가볍고 건강한 두부 유부초밥 만들기
다이어트 식단으로 딱! 두부밥으로 맛낸 건강 두부 유부초밥 레시피
조금이라도 부담 없이 든든하게! 건강한 다이어트 식단을 원하신다면, 부드러운 두부와 새콤달콤한 유부초밥의 환상적인 조화로 탄생한 두부 유부초밥으로 맛있고 건강하게 즐겨보세요.
주재료- 두부 2모
- 시판용 유부초밥 키트 1팩 (밥+초밥소스+건더기)
조리 방법
Step 1
두부 2모를 준비해주세요. 칼등으로 두부를 부드럽게 으깬 후, 고운 면포나 키친타월에 싸서 두부의 물기를 최대한 꼭 짜주세요. 이 과정이 두부의 잡내를 없애고 담백한 맛을 살리는 핵심이랍니다!
Step 2
기름을 전혀 두르지 않은 마른 팬을 중약불로 달궈주세요. 물기를 짠 두부를 넣고, 숟가락이나 주걱을 이용해 덩어리 없이 부숴가며 볶아줍니다. 두부에 남아있는 잔여 수분이 완전히 날아가 보슬보슬한 식감이 될 때까지 충분히 볶아주세요. 이렇게 볶으면 두부의 식감이 살아나고 고소한 맛이 더욱 풍부해져요.
Step 3
보슬보슬하게 볶아진 두부에 시판용 유부초밥 키트에 포함된 초밥소스와 건더기(조미 후레이크, 김 등)를 모두 넣고 잘 섞어주세요. 간이 골고루 배도록 조물조물 무쳐주시면 됩니다. 준비된 두부 유부초밥 속을 유부 주머니 안에 꼼꼼하게 채워 넣어주세요. 유부의 모양을 살려 예쁘게 채우는 것이 중요해요!
Step 4
먹기 좋게 완성된 두부 유부초밥 위에 신선한 새싹 채소를 취향껏 올려주세요. 아삭한 식감과 상큼한 맛이 더해져 두부 유부초밥의 풍미를 한층 끌어올려 줄 뿐만 아니라, 보기에도 아주 먹음직스러워질 거예요. 근사한 한 끼 식사로 손색없는 두부 유부초밥 완성입니다!
