가볍고 맛있는 닭가슴살 해초 샐러드
영양 만점! 닭가슴살과 신선한 해초의 조화, 입맛 돋우는 비빔 샐러드
다이어트 중이신가요? 목표 체중 달성을 위해 열심히 노력하시는 당신을 위한 레시피! 몇 주 전 빅마켓에서 구매한 해초 샐러드를 드디어 맛볼 기회가 왔어요. ‘해조류는 몸에 좋다던데… 한번 먹어볼까? 물만 부으면 된다니 정말 간편하겠다!’ 생각하며 냉장고에 넣어두었던 것을 이제야 꺼내 보았답니다. 포장지에는 밥과 비벼 먹으라고 되어 있지만, 저는 닭가슴살을 추가하여 좀 더 든든하고 영양 가득한 샐러드로 응용해 보았어요. 간편하면서도 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 이 샐러드로 식단을 즐겁게 만들어 보세요!
주재료- 시판 해초 샐러드 1팩 (개별 비빔장 포함)
- 닭가슴살 1/2개 (약 100g)
- 신선한 파프리카 (색깔별로) 1줌, 먹기 좋게 손질
- 참기름 약간
- 통깨 약간
조리 방법
Step 1
해초 샐러드 팩의 조리법에 따라 정수기물을 적당량 붓고 약 2분간 기다려주세요. 해초가 서서히 불어나 촉촉해지는 것을 볼 수 있습니다.
Step 2
해초가 불어나는 동안, 닭가슴살은 삶거나 쪄서 잘게 찢거나 큐브 모양으로 준비합니다. 파프리카는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 얇게 채 썰거나 작게 썰어주세요. 기호에 따라 참기름과 통깨를 준비해둡니다.
Step 3
불린 해초의 물기를 가볍게 제거한 후, 준비한 닭가슴살과 손질한 파프리카를 볼에 담습니다. 동봉된 비빔장을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요. 마지막으로 준비해둔 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 이렇게 간편하면서도 맛있는 다이어트 샐러드 완성!
