간단하게 만드는 근사한 콘스프 그라탕 레시피
인스턴트 콘스프의 무한 변신! 맛있는 콘스프 그라탕 만들기
시중에 흔히 구할 수 있는 인스턴트 콘스프 가루를 활용하여, 풍성하고 근사한 맛의 콘스프 그라탕을 만들어 보세요. 평범했던 콘스프가 오븐에서 구워지면서 따뜻하고 고소한 풍미 가득한 특별한 요리로 변신한답니다. 아이들 간식은 물론, 간단한 브런치나 술안주로도 손색없는 이색적인 콘스프 그라탕 레시피를 지금 바로 확인해보세요!
필수 재료- 인스턴트 콘 스프 1봉 (약 50g 내외)
- 빵가루 20g
- 통조림 옥수수 (알갱이) 30g
- 모차렐라 치즈 70g
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 콘스프 그라탕의 베이스가 될 인스턴트 콘스프 1봉을 준비해주세요. 제품 뒷면에 적힌 조리법대로 물이나 우유를 사용해 농도 진하게 만들어 주시면 더 좋습니다.
Step 2
바삭한 식감을 더해줄 빵가루 20g을 계량해 준비합니다. 빵가루가 없다면 식빵을 말리거나 푸드 프로세서에 갈아 사용해도 좋아요.
Step 3
달콤하고 고소한 맛을 담당할 통조림 옥수수알 30g을 체에 밭쳐 물기를 빼고 준비해주세요.
Step 4
치즈의 풍미를 즐기기 위해 모차렐라 치즈 70g을 준비합니다. 잘 녹는 슈레드 형태를 사용하면 편리해요.
Step 5
양파 1/2개는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거하고 얇게 채 썰어 준비해주세요. 이렇게 썰어야 볶았을 때 부드러운 식감을 낼 수 있습니다.
Step 6
풍미를 더해줄 베이컨 30g은 1cm 정도의 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 지방이 적은 부위보다는 약간의 지방이 있는 부위가 요리의 풍미를 더욱 살려줍니다.
Step 7
중불로 달군 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고, 썰어둔 베이컨과 양파를 넣어 볶기 시작합니다. 베이컨에서 기름이 충분히 나오도록 볶아주세요.
Step 8
베이컨과 양파가 어느 정도 익기 시작하면, 후춧가루 한 꼬집과 설탕 1/2큰술을 넣어 함께 볶아줍니다. 설탕은 양파의 단맛을 끌어올리고 베이컨의 짠맛과 균형을 맞춰주는 역할을 해요.
Step 9
양파가 투명해지고 부드럽게 익으면, 준비해둔 인스턴트 콘스프 분말을 넣고 약 1분간 함께 볶아주세요. 이렇게 볶으면 콘스프의 고소한 풍미가 한층 살아나고, 재료들이 서로 잘 어우러집니다.
Step 10
오븐용 그릇이나 내열 용기에 볶아둔 베이컨과 양파, 콘스프 혼합물을 보기 좋게 담아 평평하게 펼쳐주세요. 재료를 고르게 펴야 익는 정도가 균일해집니다.
Step 11
볶은 채소 위에 준비해둔 물기 뺀 옥수수알 30g을 골고루 뿌려줍니다. 옥수수알이 씹히는 맛과 단맛이 더해져 더욱 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 12
옥수수알 위에는 준비한 모차렐라 치즈 70g을 넉넉하게 덮어주세요. 치즈가 녹으면서 모든 재료를 하나로 묶어주는 역할을 합니다.
Step 13
마지막으로, 치즈 위에 빵가루 20g을 솔솔 뿌려줍니다. 빵가루가 오븐에서 구워지면서 황금빛으로 바삭하게 익어 맛과 식감을 더해줄 거예요.
Step 14
미리 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간, 또는 치즈가 노릇하게 녹고 빵가루가 먹음직스러운 갈색이 될 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요. 완성된 따끈하고 맛있는 콘스프 그라탕을 즐기세요!
