간단하게 만드는 햄 치즈 퀘사디아
집에서 즐기는 수제 햄 퀘사디아 레시피
또띠아만 있으면 언제든 간편하게 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 맛있는 퀘사디아! 만드는 사람도 즐겁고, 아이들도 정말 맛있게 먹는 최고의 간식 메뉴랍니다. 냉장고 속 자투리 채소와 햄을 활용하여 영양도 듬뿍, 맛도 훌륭한 햄 치즈 퀘사디아를 만들어 보세요.
주재료- 또띠아 2장
- 냉장고 속 자투리 채소 (피망, 버섯, 양파 등)
- 수제 햄 또는 좋아하는 고기 (베이컨, 닭가슴살 등)
- 포도씨유 약간
- 피자 치즈 듬뿍
소스- 토마토 케첩 또는 피자 소스
- 토마토 케첩 또는 피자 소스
조리 방법
Step 1
먼저 퀘사디아에 들어갈 채소를 준비해요. 피망, 버섯, 양파 등 냉장고 속에 있는 어떤 채소든 좋아요. 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비해주세요.
Step 2
또띠아를 준비합니다. 그릴 팬이나 프라이팬을 중약불로 달궈 또띠아 앞뒤로 살짝 구워주면 더욱 쫄깃하고 고소한 풍미를 즐길 수 있어요. (선택 사항)
Step 3
달궈진 팬에 포도씨유를 살짝 두르고, 준비해 둔 채소와 햄(또는 고기)을 넣고 중간 불에서 맛있게 볶아줍니다. 채소가 숨이 죽고 햄이 노릇해질 때까지 볶아주세요.
Step 4
채소와 햄이 어느 정도 볶아지면, 토마토 케첩이나 피자 소스를 넣고 재료에 골고루 배도록 한 번 더 볶아 소스가 잘 어우러지게 합니다.
Step 5
이제 퀘사디아를 조립할 차례예요. 미리 살짝 구워둔 또띠아 한 장을 팬에 올리고, 그 위에 피자 치즈를 넉넉하게 뿌려주세요. 치즈가 녹으면서 재료들을 잘 붙게 해준답니다.
Step 6
치즈 위에 앞서 볶아둔 햄과 채소 볶음을 올리고, 다시 한번 피자 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 치즈를 넉넉히 넣어야 더욱 풍성하고 맛있는 퀘사디아가 완성돼요.
Step 7
맨 위에는 나머지 또띠아 한 장을 덮어줍니다. 샌드위치처럼 재료들이 잘 감싸지도록 살짝 눌러주세요.
Step 8
불을 아주 약하게 줄인 후, 팬 뚜껑을 덮어 약 2-3분간 익혀주세요. 목표는 치즈가 충분히 녹고 또띠아가 따뜻해질 때까지 익히는 것입니다. 너무 센 불에서 익히면 또띠아가 타버릴 수 있으니 주의하세요. 맛있게 녹은 치즈가 보이시나요? 이제 퀘사디아 한 조각을 잘라 맛있게 즐기세요!
