간단하게 즐기는 시판 국물 떡볶이
시판 국물 떡볶이를 300% 더 맛있게 즐기는 초간단 레시피
분식집 부럽지 않은 맛! 시판 국물 떡볶이를 더욱 풍성하고 맛있게 즐길 수 있는 비법을 소개합니다. 특별한 재료 없이 집에 있는 재료로 근사한 한 끼를 완성해보세요.
기본 재료- 시판 국물 떡볶이 2인분 (오뚜기 제품 기준)
- 물 300ml (종이컵 1컵 반)
- 사각 어묵 1줌 (약 50g, 원하는 만큼)
- 팽이버섯 100g (1봉)
- 대파 1줌 (약 20g, 1/4대 분량)
조리 방법
Step 1
먼저, 시판 국물 떡볶이 2인분 한 봉지를 준비해주세요. (본 레시피는 오뚜기 제품을 기준으로 설명합니다.)
Step 2
사각 어묵은 먹기 좋은 크기(약 3x3cm)로 썰어주세요. 떡볶이와 함께 씹는 맛을 더해줄 거예요.
Step 3
국물 떡볶이에 사용할 떡 300g을 준비합니다. 떡이 서로 달라붙어 있다면 흐르는 찬물에 가볍게 씻어 서로 분리되도록 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
Step 4
깊이가 있는 냄비에 차가운 생수 300ml를 부어주세요. (종이컵 약 1컵 반 분량입니다.)
Step 5
가스레인지 불을 중불로 켠 후, 냄비에 물과 함께 떡, 시판 떡볶이 소스, 그리고 준비한 야채 고명(대파)을 모두 넣어주세요. 양념이 골고루 퍼지도록 살짝 저어주시면 좋습니다.
Step 6
이제 썰어둔 어묵을 냄비에 투하합니다. 어묵이 국물과 함께 어우러지도록 4분 동안 끓여주세요. 이때 불이 너무 세면 국물이 금방 졸아들 수 있으니 중불을 유지하는 것이 좋습니다.
Step 7
팽이버섯은 밑동 부분을 잘라내고 가볍게 떼어낸 후 냄비에 넣어주세요. 쫄깃하면서도 부드러운 팽이버섯의 식감이 떡볶이와 정말 잘 어울립니다.
Step 8
마지막으로, 얇게 슬라이스한 대파를 듬뿍 넣어주세요. 파의 향긋한 풍미가 떡볶이의 맛을 한층 더 살려줄 거예요. 대파를 넣고 2분간 더 끓여주면, 맛있는 국물 떡볶이가 완성됩니다!
Step 9
쫄깃하고 탱글한 떡과 부드러운 어묵, 그리고 향긋한 팽이버섯과 대파까지! 푸짐하게 즐기는 국물 떡볶이로 든든하고 맛있는 한 끼 식사 또는 간식을 즐겨보세요. 떡볶이에 밥을 비벼 먹어도 정말 맛있답니다!
