간단하고 맛있는 로투스 오트밀 쉐이크
건강한 오트밀(귀리)과 달콤한 로투스로 만드는 초간단 쉐이크 레시피
바쁜 아침이나 출출할 때, 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 영양 만점 오트밀 쉐이크를 소개합니다. 특히 로투스 비스킷 스프레드의 달콤함과 코코아의 풍미가 더해져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요. 든든하면서도 기분 좋은 디저트로도 손색없답니다. (영상은 02:10부터 확인하세요!)
주재료- 오트밀 40g (약 4 테이블스푼)
- 치아씨드 1 테이블스푼
- 무가당 코코아 파우더 1 테이블스푼
- 로투스 비스킷 스프레드 1 테이블스푼 (취향에 따라 가감 가능)
- 바닐라 익스트랙 또는 바닐라 에센스 1-2방울
- 무첨가 두유 190ml (또는 취향에 맞는 우유/식물성 음료)
조리 방법
Step 1
먼저, 오트밀 40g을 깨끗한 그릇에 담아주세요. 오트밀은 불용성 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주고 혈당 조절에도 도움을 줍니다.
Step 2
이제 풍미를 더할 재료들을 넣어줄 차례입니다. 그릇에 코코아 파우더 1 테이블스푼, 치아씨드 1 테이블스푼, 그리고 달콤한 맛의 핵심인 로투스 스프레드 1 테이블스푼을 추가해주세요. 마지막으로 향긋함을 더하기 위해 바닐라 에센스 1-2방울을 떨어뜨리고, 무첨가 두유 190ml를 부어주세요. (우유나 다른 식물성 음료를 사용해도 좋습니다.)
Step 3
모든 재료를 넣었다면, 덩어리가 지지 않도록 주걱이나 숟가락으로 골고루 잘 섞어주세요. 랩이나 뚜껑을 덮어 냉장고에 최소 12시간 동안 넣어두어 오트밀과 치아씨드가 액체를 충분히 흡수하여 부드럽게 불도록 해주세요. 하룻밤 동안 불리면 더욱 좋습니다.
Step 4
12시간 후, 냉장고에서 꺼낸 재료들을 믹서기나 블렌더에 옮겨 담아주세요. 이제 부드럽고 크리미한 쉐이크가 될 때까지 약 30초에서 1분 정도 충분히 갈아주세요. 뻑뻑하다면 두유를 조금 더 추가하여 원하는 농도로 맞춰주세요.
Step 5
곱게 갈아진 쉐이크를 예쁜 컵에 조심스럽게 따라주세요. 취향에 따라 로투스 쿠키나 초콜릿 칩, 견과류 등으로 장식하여 더욱 맛있고 보기 좋게 즐길 수 있습니다. 건강하고 맛있는 로투스 오트밀 쉐이크 완성!
