간단 닭고기 또띠아 피자
집에서 즐기는 초간단 닭고기 또띠아 피자 레시피
냉장고 속 또띠아와 닭고기로 근사한 홈메이드 피자를 만들어 보세요! 피자 전문점 부럽지 않은 맛과 비주얼을 자랑하며, 아이들 간식부터 간단한 홈파티 메뉴로도 손색없답니다. 쫄깃한 또띠아 도우 위에 풍성한 닭고기 토핑과 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화를 맛보세요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 상세한 레시피를 공개합니다!
주요 재료- 또띠아 1장
- 닭가슴살 또는 닭다리살 250g
- 시판 스파게티 소스 또는 토마토 소스 300g
- 모짜렐라 피자치즈 300g
조리 방법
Step 1
먼저 닭고기를 준비합니다. 닭가슴살이나 닭다리살을 끓는 물에 넣어 삶아줍니다. 완전히 익으면 한 김 식힌 후, 포크나 손을 이용해 먹기 좋게 결대로 잘게 찢어 준비해둡니다. 이렇게 찢어 놓으면 소스가 잘 배고 씹는 식감도 좋아집니다.
Step 2
찢어 놓은 닭고기에 얇게 슬라이스한 양파와 송송 썬 대파를 넣어줍니다. 양파의 단맛과 대파의 향긋함이 닭고기와 잘 어우러져 풍미를 더해줄 것입니다.
Step 3
준비된 닭고기와 채소에 시판 스파게티 소스 또는 토마토 소스를 넉넉하게 넣어줍니다. 소스가 재료에 골고루 묻도록 조물조물 버무려줍니다. 이때 소스의 양은 취향에 따라 조절하세요. 좀 더 진한 맛을 원하면 소스를 더 넣으셔도 좋습니다.
Step 4
버무린 닭고기 소를 살짝 볶아주면 더욱 풍미가 살아납니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 중불에서 닭고기 소를 2~3분 정도 볶아주세요. 재료가 익으면서 소스의 농도가 살짝 걸쭉해질 것입니다. 물론, 볶는 과정 없이 바로 도우에 올려도 괜찮습니다.
Step 5
이제 피자의 도우 역할을 할 또띠아를 준비합니다. 또띠아 위에 1차로 스파게티 소스 또는 토마토 소스를 얇게 펴 발라줍니다. 이렇게 하면 닭고기 소와 또띠아가 더욱 잘 붙고, 피자의 전체적인 맛의 균형을 잡아줍니다.
Step 6
소스 바른 또띠아 위에 볶거나 버무려 놓은 닭고기 소를 골고루 펼쳐 올려줍니다. 가운데 부분을 살짝 도톰하게 쌓아 올리면 먹음직스러워 보입니다.
Step 7
피자의 꽃은 바로 치즈죠! 닭고기 토핑 위에 모짜렐라 피자치즈를 아낌없이 듬뿍 뿌려줍니다. 치즈의 양이 많을수록 더 맛있고 먹음직스러운 피자가 완성됩니다.
Step 8
이 정도면 충분하다 싶을 정도로 치즈를 넉넉하게 올려주세요. 치즈가 녹아내리면서 모든 재료를 하나로 감싸 안아줄 거예요.
Step 9
이제 오븐이나 에어프라이어를 예열합니다. 175℃로 예열된 오븐에서 약 5~7분 정도, 또는 피자치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워줍니다. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요. 치즈가 녹는 정도를 보면서 익히는 것이 중요합니다.
Step 10
짜잔! 오븐에서 막 꺼낸 먹음직스러운 닭고기 또띠아 피자입니다. 김이 모락모락 나는 따끈한 피자를 보니 군침이 돌죠?
Step 11
오븐 사용이 가능한 접시에 피자를 올렸다면 그대로 내고, 그렇지 않다면 피자 전용 도마나 접시로 옮겨주세요. 피자 커터나 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 깔끔하게 잘라줍니다. 집에서 간단하게 만든 닭고기 피자, 정말 훌륭하지 않나요? 이젠 레스토랑 부럽지 않은 맛있는 피자를 집에서 손쉽게 즐겨보세요!
