간단 시금치 토마토 프리타타: 영양 가득, 초간단 다이어트 레시피
맛있고 건강한 시금치 프리타타 다이어트 레시피
신선한 시금치, 달콤한 토마토, 그리고 부드러운 계란만 있으면 15분 안에 뚝딱 완성되는 영양 만점, 맛도 만점인 다이어트 레시피를 소개합니다. 아침 식사나 가벼운 점심, 저녁으로도 손색없어요. 프라이팬 하나로 간단하게 만들 수 있어 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
필수 재료- 신선한 계란 2개
- 깨끗하게 세척한 시금치 3뿌리
- 방울토마토 20~25알
- 신선한 파프리카 1줌 (색깔 무관)
- 슬라이스 햄 2장 (선택 사항)
- 우유 1/2컵 (120ml)
조리 방법
Step 1
먼저 요리에 사용할 모든 재료를 준비해 주세요. 신선한 계란 2개, 깨끗이 씻은 시금치, 알맞게 익은 방울토마토, 아삭한 파프리카, 슬라이스 햄, 그리고 부드러움을 더해줄 우유를 준비하면 됩니다.
Step 2
파프리카와 슬라이스 햄은 먹기 좋은 크기로 잘게 다져주세요. 이렇게 다져주면 채소와 햄의 풍미가 프리타타 전체에 골고루 퍼져 더욱 맛있습니다.
Step 3
중불로 달군 프라이팬에 약간의 오일을 두르고, 다져놓은 파프리카와 햄을 넣어 향이 올라올 때까지 1~2분간 볶아주세요. 이때 방울토마토도 함께 넣어 살짝 볶아주면 단맛이 더욱 살아납니다.
Step 4
볶던 채소에 준비한 시금치를 넣고, 시금치의 숨이 살짝 죽을 때까지 약 1분간 재빨리 볶아주세요. 시금치는 너무 오래 볶으면 물러지니 주의하세요.
Step 5
넓은 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 준비한 우유 1/2컵을 부어주세요. 거품기로 부드럽게 저어 계란과 우유가 잘 섞이도록 풀어줍니다.
Step 6
시금치의 숨이 살짝 죽었을 때, 준비해둔 우유와 계란 섞은 물을 프라이팬에 골고루 부어주세요. 재료들이 잠기도록 살살 부어주는 것이 좋습니다.
Step 7
반으로 자른 방울토마토를 프리타타 반죽 위에 보기 좋게 올려주세요. 이제 약불로 줄인 후, 뚜껑을 덮고 계란이 완전히 익을 때까지 5~7분간 천천히 익혀줍니다. 뚜껑을 덮으면 열이 골고루 전달되어 더욱 부드럽고 촉촉하게 익힐 수 있습니다.
Step 8
맛있는 유럽식 계란찜, 시금치 프리타타가 완성되었습니다! 노릇하게 익은 겉면과 부드러운 속이 일품입니다.
Step 9
기호에 따라 파마산 치즈 가루를 솔솔 뿌리거나, 핫소스를 살짝 곁들여 드시면 풍미가 더욱 살아나 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
Step 10
팁: 시금치를 조금 더 작게 잘라 넣으면 계란 반죽과 더 잘 어우러져 먹기 편할 수 있습니다. 이 프리타타 하나로 든든하고 건강한 한 끼를 해결해 보세요!
