간단 접는 김밥
주말 특별 아점으로 즐기는 간편 접는 김밥 만들기
주말 아침, 특별한 메뉴가 고민될 때 간단하게 만들 수 있는 ‘접는 김밥’ 레시피를 소개합니다. 속 재료를 듬뿍 넣어 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
김밥 속 재료- 배추김치 1포기 (먹기 좋게 썰기)
- 참치 통조림 1캔 (기름 빼고 준비)
- 달걀 4개
- 스팸 1개
- 김밥용 김 6장
- 슬라이스 치즈 6장
- 밥 4인분 양 (따뜻하게 준비)
매콤 김치 양념- 고춧가루 1큰술
- 참치 통조림 기름 (기름기 전부)
- 들기름 1큰술
- 다시다(조미료) 약간
- 설탕 1큰술
- 물 1/2컵
- 통깨 1작은술
고소한 참치마요 양념- 마요네즈 4큰술
- 맛소금 약간
- 후춧가루 약간
맛있는 밥 양념- 소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1작은술
- 고춧가루 1큰술
- 참치 통조림 기름 (기름기 전부)
- 들기름 1큰술
- 다시다(조미료) 약간
- 설탕 1큰술
- 물 1/2컵
- 통깨 1작은술
고소한 참치마요 양념- 마요네즈 4큰술
- 맛소금 약간
- 후춧가루 약간
맛있는 밥 양념- 소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1작은술
- 소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1작은술
조리 방법
Step 1
먼저, 김치 1포기를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 팬에 썰어둔 김치와 고춧가루 1큰술, 참치 통조림 기름을 전부 넣고, 설탕 1큰술, 물 1/2컵을 넣어 중불에서 달달 볶아줍니다. 김치가 익으면 다시다(조미료) 약간으로 간을 맞추어 볶아주세요.
Step 2
김치가 충분히 볶아져 수분이 날아가도록 졸여줍니다. 마지막으로 들기름 1큰술과 통깨 1작은술을 뿌려 마무리하면 맛있는 김치 볶음이 완성됩니다.
Step 3
참치 통조림의 기름은 따라 버리고, 마요네즈 4큰술, 맛소금 약간, 후춧가루 약간을 넣고 골고루 잘 버무려 주세요. 간단하면서도 맛있는 참치마요 속이 완성됩니다.
Step 4
따뜻한 밥 4인분 양에 소금 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 맛있는 김밥 밥 양념이 완성되었습니다.
Step 5
달걀 4개를 볼에 깨뜨려 넣고 잘 풀어준 후, 팬에 기름을 두르고 약불에서 얇게 지단을 부쳐줍니다. 노릇하게 부쳐진 달걀 지단도 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
Step 6
스팸 1개는 도톰하게 썰어 달궈진 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 고소하게 구워진 스팸은 김밥의 풍미를 더해줍니다.
Step 7
이제 모든 재료가 준비되었으니, 김밥 김 위에 예쁘게 싸기만 하면 됩니다. 김밥 김을 준비해주세요.
Step 8
김밥 김의 가운데 부분에만 가위로 살짝 반만 잘라줍니다. 이렇게 하면 김을 접을 때 훨씬 수월합니다.
Step 9
잘라진 김밥 김의 한쪽 면에 준비된 밥을 얇게 펴주고, 그 위에 김치 볶음, 참치마요, 달걀 지단, 스팸, 그리고 치즈를 취향껏 올려줍니다. 원하는 재료를 듬뿍 올려 풍성하게 만들어 보세요.
Step 10
김밥 김의 반을 먼저 덮어주고, 이어서 나머지 부분을 덮어 접어줍니다. 재료가 흘러나오지 않도록 단단하게 감싸주면, 모양도 예쁘고 먹기도 편한 ‘접는 김밥’이 완성됩니다! 맛있게 즐기세요.
