간단 치킨텐더 치밥 만들기
바삭한 치킨텐더와 짭짤달콤한 소스의 완벽 조화, 초간단 치밥 레시피
냉장고 속 치킨텐더와 밥으로 뚝딱! 5분 만에 완성되는 근사한 한 끼, 실패 없는 치킨텐더 치밥 레시피를 소개합니다.
주재료- 치킨텐더 5조각 (취향에 따라 양 조절 가능)
- 양파 1/4개 (중간 크기)
- 따끈한 밥 200g (1.5공기 분량)
조리 방법
Step 1
먼저, 치킨텐더를 먹기 좋은 크기(약 2~3cm)로 잘라주세요. 이렇게 하면 밥과 함께 먹기 편하고 양념도 잘 배어든답니다.
Step 2
양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 얇게 채 썰어주세요. 채 썰면 단맛이 더 잘 우러나고 식감도 부드러워져요.
Step 3
따끈한 밥을 준비해주세요. 햇반을 사용하신다면 전자레인지에 살짝 데워주시면 좋아요. 밥알이 뭉치지 않도록 젓가락으로 살살 풀어주세요.
Step 4
넓은 팬을 준비하고, 버터와 식용유를 둘러주세요. 팬이 달궈지면 채 썬 양파와 손질한 치킨텐더를 넣고, 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 양파가 투명해지고 치킨텐더 겉면이 노릇해질 때까지 볶는 것이 중요해요.
Step 5
양파의 달큰한 향이 올라오기 시작하면, 준비한 따끈한 밥을 팬에 넣어주세요. 마찬가지로 센 불을 유지하면서 밥알이 고슬고슬해지도록 볶아줍니다. 밥알 하나하나에 기름 코팅이 되도록 볶아주세요.
Step 6
밥이 충분히 볶아져 팬에 고슬고슬하게 퍼지면, 진간장과 올리고당을 골고루 둘러주세요. 센 불에서 재빨리 볶아 양념이 밥과 재료에 잘 스며들도록 해주세요. 윤기가 돌고 먹음직스러운 색이 나면 완성입니다!
