간편 시래기 사골국 끓이기
밥솥으로 만드는 영양 만점 시래기 사골국
바쁜 일상 속에서도 손쉽게 든든한 한 끼를 완성할 수 있는 시래기 사골국 레시피입니다. 사골 분말을 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 내면서도, 삶은 시래기의 구수함과 들깨의 고소함이 어우러져 건강과 맛 모두를 잡았습니다. 밥솥 하나로 간편하게 조리하여 영양 가득한 사골국을 즐겨보세요.
주재료- 삶은 시래기 50g (먹기 좋은 크기로 준비)
- 사골 분말 3큰술
- 물 300ml
- 감자 1개 (중간 크기, 얇게 썰기)
조리 방법
Step 1
밥솥 내솥에 준비한 삶은 시래기 50g, 얇게 썬 감자 1개, 들깨가루 4큰술, 국간장 1큰술, 사골 분말 3큰술, 그리고 다진 마늘 1작은술(또는 마늘가루 1작은술)을 모두 넣어주세요. 재료들이 잘 섞이도록 한번 가볍게 저어주시면 좋습니다.
Step 2
물 300ml를 밥솥에 부어주세요. 끓는 물을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 밥솥 뚜껑을 닫고, (쿠쿠 밥솥 기준) ‘재가열’ 기능을 선택하여 약 9분간 조리해주세요. 사용하는 밥솥의 종류에 따라 조리 시간이나 모드가 다를 수 있으니, 설명서를 참고하여 비슷한 기능으로 조리하시면 됩니다.
Step 3
맛있는 시래기 사골국이 완성되었습니다! 밥솥에서 완성된 국을 그릇에 먹기 좋게 덜어내세요. 기호에 따라 산초가루와 후춧가루를 약간씩 뿌려 드시면 더욱 깊은 풍미를 즐기실 수 있습니다. 만약 국물이 좀 더 걸쭉하거나 진한 맛을 원하시면, 드시기 전에 들깨가루를 추가로 넣어 잘 풀어주시면 좋습니다. 끓인 후에 들깨가루를 넣어도 뭉치지 않고 잘 풀어지니 참고하세요. 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요.
