간편 쌈밥 모둠
집에 있는 재료로 뚝딱! 든든하고 맛있는 쌈밥
반찬을 여러 가지 차리기 번거로울 때, 집에 있는 간단한 재료들만 활용해서 든든하고 맛있는 쌈밥을 만들어 보세요. 묵은지와 쪄둔 양배추, 아삭한 무말랭이를 활용하여 입맛을 돋우는 특별한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
주재료- 잘 익은 김치 5~6 잎
- 쪄서 준비된 양배추 3장 (손바닥 크기)
- 구운 김
- 말린 무 (무말랭이)
속재료 및 양념- 맛살 1줄
- 삶은 계란 1개
- 마요네즈 1큰술
- 맛살 1줄
- 삶은 계란 1개
- 마요네즈 1큰술
조리 방법
Step 1
묵은지는 찬물에 가볍게 헹궈 신맛을 줄이고, 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 양배추는 찜기에 넣고 스팀으로 부드럽게 쪄서 준비해주세요. 쪄낸 양배추는 한입 크기로 썰어주시면 좋습니다.
Step 2
이제 쌈을 만들어 볼까요? 묵은지 위에는 준비한 속재료를 올리고 돌돌 말아 줍니다. 찐 양배추에는 쌈장을 곁들여 먹기 좋게 싸주세요. 무말랭이는 꼬마김밥처럼 둥글게 말아 핑거푸드로 즐기기 좋게 만들어 줍니다.
Step 3
속재료를 준비합니다. 맛살은 먹기 좋은 크기로 찢어 준비하고, 삶은 계란은 으깬 후 마요네즈 1큰술과 함께 잘 버무려주세요. 이렇게 만든 마요 맛살 계란 샐러드를 묵은지 쌈 위에 올려주면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.