건강하고 맛있는 저탄고지 필수템, 방탄커피 만들기
저탄고지 다이어터 필수! 에너지 충전 방탄커피
최근 건강 및 다이어트 트렌드로 주목받는 ‘방탄커피’를 집에서 간편하게 만드는 레시피입니다. 특히 저탄고지 식단을 실천하시는 분들에게 훌륭한 에너지 보충 음료가 될 거예요. 단순하지만 효과 만점인 방탄커피로 활기찬 하루를 시작해보세요! (제공: 세상의 모든 레시피, 만개의레시피)
주요 재료- 카누 블랙커피 3g (인스턴트 커피)
- 뜨거운 물 237g (약 1컵)
- 무염 버터 30g (차가운 상태)
- MCT 오일 1숟가락 (취향에 따라 가감 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 카누 블랙커피 3g을 준비해주세요. 컵에 인스턴트 커피를 담고, 뜨거운 물 237g을 부어 커피가 완전히 녹도록 잘 저어줍니다. 이때 물의 온도는 너무 뜨겁지 않게 80~90도 사이가 적당합니다.
Step 2
커피가 녹으면, 여기에 풍미를 더해줄 무염 버터 30g과 건강한 지방을 공급하는 MCT 코코넛 오일 1숟가락을 넣어주세요. 버터는 차가운 상태 그대로 사용해야 블렌딩 시 더 잘 섞입니다.
Step 3
이제 모든 재료를 믹서기나 블렌더에 옮겨 담습니다. 약 20초간 고속으로 부드럽게 갈아주세요. 이렇게 하면 커피와 버터, 오일이 유화되어 크리미하고 부드러운 질감의 방탄커피가 완성됩니다. 뜨거울 때 바로 즐기세요!
