건강 가득! 풍기 버섯 또띠아 피자
바쁜 직장맘의 초간단 건강 풍기 피자 레시피
안녕하세요! 정말 바쁜 워킹맘이에요. 오늘도 퇴근이 늦었네요. 그래서 아이들이 좋아하는 피자를 건강하게 만들어주기 위해 ‘풍기 피자’를 준비했어요. 집에서 간편하게 버섯 듬뿍 넣어 즐길 수 있는 풍기 피자랍니다!^^;; 버섯이 건강에 얼마나 좋은지 아시죠? 특히 면역력을 높이고 암 예방에도 도움을 준답니다. 오늘 제가 사용한 느타리버섯은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 다이어트에도 효과적이에요. 또한 성인병 예방과 항암 효과까지! 정말 좋은 식재료 아닌가요? 느타리버섯으로 우리 가족 건강 지켜봐요~~
피자 재료- 또띠아 1장 (유효기간이 짧고 큰 사이즈 추천)
- 양파 마늘 소스 1/2병
- 말린 버섯 (원하는 종류와 양만큼)
- 올리브 10개
- 모짜렐라 치즈 100g
조리 방법
Step 1
또띠아는 유효 기간이 짧게 나오는 큰 사이즈로 준비하시면 좋아요. 보통 5장씩 들어있답니다.
Step 2
또띠아 위에 스파게티 소스를 넉넉하게 펴 발라주세요. 그 위에 소시지 2개를 잘라 올려주면 기본 준비 끝! 간단하죠? 하지만 이대로는 아직 건강식이라고 말하기 어렵답니다.
Step 3
이제 피자의 핵심! 미리 말려둔 버섯 중에서 느타리버섯을 골라 사용했어요. 버섯을 물에 20분 정도 불린 후, 물기를 꼭 짜서 넉넉하게 올려주세요. 이름처럼 풍성한 버섯이 들어가야 ‘풍기 피자’랍니다!
Step 4
다음은 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줄 차례예요. 100g씩 3봉지가 들어있는 제품을 사용하면 양 조절이 편리하답니다. 한 봉지를 가득 채워 치즈의 풍미를 더해주세요. 치즈는 사랑이죠♡
Step 5
이것이 바로 100g 한 봉지의 모짜렐라 치즈 양입니다. 취향에 따라 양을 조절하셔도 좋아요.
Step 6
건강에 좋은 올리브도 잊지 말고 올려주세요. 올리브는 다이어트뿐만 아니라 위궤양, 염증 완화, 암 예방, 노화 방지에도 탁월한 효능을 가지고 있답니다. 올리브를 올리고 나니 정말 건강해지는 기분이 들지 않나요?
Step 7
이제 모든 재료 준비가 끝났습니다! 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 8
이 외에도 피망이나 다른 좋아하는 채소를 추가하여 취향에 맞게 즐기실 수 있어요. 요즘 제철인 딸기를 곁들여 먹으면 더욱 상큼하고 맛있게 피자를 즐길 수 있답니다.^^
