고소하고 달콤한 크림소스 만두
냉동 만두로 즐기는 특별한 간식, 크림만두 레시피
중식당의 인기 메뉴인 크림새우에서 영감을 받아, 냉동 물만두로 간편하게 즐길 수 있도록 개발한 특별한 레시피입니다. 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 사이즈의 만두를 고소하고 달콤한 크림소스에 버무려, 남녀노소 누구나 좋아하는 매력적인 간식으로 재탄생시켰어요. 집에서도 레스토랑 부럽지 않은 맛을 즐겨보세요!
만두 준비- 냉동 물만두 15개
- 로메인 상추 3장
- 당근 약간
- 식용유 1큰술
- 볶은 땅콩 분태 약간 (장식용)
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
마법의 크림소스- 마요네즈 2큰술
- 신선한 레몬즙 1큰술
- 달콤한 설탕 1큰술
- 부드러운 생크림 1큰술
- 후추 약간 (취향껏)
- 마요네즈 2큰술
- 신선한 레몬즙 1큰술
- 달콤한 설탕 1큰술
- 부드러운 생크림 1큰술
- 후추 약간 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 냉동 물만두를 비닐봉지에 넣고 식용유 1큰술을 골고루 뿌려주세요. 만두 표면에 기름이 얇게 코팅되도록 손으로 조물조물 부드럽게 버무려주면, 구웠을 때 더욱 바삭하고 맛있답니다.
Step 2
기름으로 코팅한 만두를 에어프라이어 바구니에 가지런히 담아주세요. 180℃로 예열된 에어프라이어에서 약 10분간, 만두 표면이 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 노릇하게 구워줍니다. 굽는 동안 만두를 중간에 한 번 흔들어주면 골고루 익힐 수 있어요.
Step 3
만두가 구워지는 동안, 맛있는 크림소스를 만들 준비를 합니다. 작은 볼에 마요네즈 2큰술, 신선한 레몬즙 1큰술, 달콤한 설탕 1큰술, 부드러운 생크림 1큰술을 넣고, 기호에 따라 후추를 약간 더해주세요. 모든 재료가 잘 섞이도록 거품기나 포크로 부드럽게 저어 크리미한 소스를 완성합니다.
Step 4
에어프라이어에서 만두가 맛있게 조리되는 동안, 곁들일 신선한 채소들을 준비합니다. 로메인 상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 당근은 곱게 채 썰어주세요. 바삭한 식감을 더해줄 볶은 땅콩 분태도 준비해두면 좋습니다.
Step 5
잘 구워진 따뜻한 만두를 볼에 담고, 미리 만들어 둔 고소하고 달콤한 크림소스를 듬뿍 부어주세요. 준비한 채소와 땅콩 분태, 파슬리 가루를 보기 좋게 올리고, 만두에 소스가 골고루 배도록 살살 버무려주면, 근사한 크림만두가 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있답니다.
