고소하고 맛있는 마카로니 옥수수콘 샐러드
간단하게 만드는 마카로니 옥수수콘 샐러드 레시피 (야채 듬뿍!)
아이들 간식으로도, 곁들임 반찬으로도 최고! 고소함과 톡톡 터지는 식감이 일품인 마카로니 옥수수콘 샐러드를 쉽고 맛있게 만들어 보세요.
재료- 마카로니 100g
- 콘 통조림 중간 크기 1캔 (물기 제거)
- 오이 1/2개
- 양파 1/2개
- 양배추 약간
- 슬라이스 햄 약간
- 소금 한 꼬집
- 설탕 2 작은술 (기호에 따라 조절)
- 견과류 또는 건과일 (선택 사항, 약 2큰술)
- 마요네즈 1/2컵 (약 100ml, 취향에 따라 추가)
조리 방법
Step 1
이 샐러드는 과일 샐러드와 비슷하지만, 과일 대신 채소와 마카로니를 넣어 더욱 고소하고 풍성한 맛을 낸 것이 특징입니다. 통조림 옥수수를 넣어 톡톡 터지는 재미있는 식감까지 더했어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 콘 샐러드를 함께 만들어 볼까요?
Step 2
먼저, 마카로니를 삶을 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 한 꼬집을 넣어주세요. 물이 끓기 시작하면 마카로니를 넣고 서로 달라붙지 않도록 저어가며 봉지에 적힌 시간만큼 또는 알맞게 익을 때까지 삶아주세요. 삶아진 마카로니는 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줍니다.
Step 3
통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 깨끗하게 제거해주세요. 물기가 남아있으면 샐러드의 맛이 밍밍해질 수 있으니 충분히 빼주는 것이 중요합니다.
Step 4
양배추, 양파, 오이는 깨끗하게 씻어 준비합니다. 먼저 양배추와 양파는 얇게 채 썰어주세요. 오이는 씨 부분을 제거하고 역시 얇게 채 썰어줍니다. 슬라이스 햄은 끓는 물에 살짝 데쳐서 잡내를 제거한 후, 채 썰어 준비해주세요.
Step 5
넓은 볼에 준비된 마카로니, 물기를 뺀 옥수수, 채 썬 양배추, 양파, 오이, 햄을 모두 넣어주세요. 이제 맛을 낼 차례입니다. 마요네즈 1/2컵, 설탕 2 작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 모든 재료가 마요네즈와 잘 어우러지도록 골고루 섞어주세요. 설탕은 단맛을 싫어하시면 빼셔도 좋습니다. 맛을 보고 마요네즈가 부족하다 싶으면 조금 더 추가하여 원하는 농도로 맞춰주세요. 선택 사항으로 준비한 견과류나 건과일을 넣어주면 씹는 재미와 풍미를 더할 수 있습니다.
Step 6
부드러운 마카로니와 아삭한 채소, 톡톡 터지는 옥수수가 어우러져 더욱 고소하고 맛있는 콘 샐러드가 완성되었습니다! 맛있게 즐기세요.
