고소함이 가득! 에어프라이어로 초간단 브리치즈 구이 만들기
와인 안주로 딱! 겉바속쫀 브리치즈 구이 레시피 (에어프라이어 활용)
특별한 날, 홈파티, 또는 출출한 밤에 즐기기 좋은 초간단 브리치즈 구이 레시피를 소개합니다. 에어프라이어를 사용하면 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃한 브리치즈의 매력을 제대로 느낄 수 있어요. 달콤한 꿀과 고소한 견과류, 상큼한 블루베리가 어우러져 풍미가 일품이며, 와인이나 맥주 안주로도 손색없답니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 지금 바로 만들어 보세요!
주재료- 브리치즈 1개 (약 60g)
- 하루견과 1봉지
- 꿀 2~3 큰술
- 냉동 블루베리 10알
조리 방법
Step 1
먼저 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔아주세요. 준비한 브리치즈는 케이크 조각처럼 보기 좋게 썰어 종이 호일 위에 올려주세요. 치즈가 서로 달라붙지 않도록 약간의 간격을 두는 것이 좋습니다.
Step 2
젓가락이나 꼬치를 이용하여 브리치즈 표면에 여러 개의 구멍을 꾹꾹 눌러 만들어 주세요. 이 과정은 위에 뿌려줄 꿀이 치즈 속까지 충분히 스며들도록 도와주어 더욱 깊은 풍미를 더해줍니다.
Step 3
구멍 낸 브리치즈 위에 꿀을 약 1 큰술 정도만 골고루 살짝 뿌려주세요. 처음부터 너무 많이 뿌리면 구워지면서 흘러넘칠 수 있으니 적당량을 사용하는 것이 좋습니다.
Step 4
준비한 하루견과를 브리치즈 위에 솔솔 뿌려 올려주세요. 견과류의 고소함이 치즈의 풍미와 어우러져 맛의 균형을 잡아줍니다.
Step 5
이제 에어프라이어를 180도로 예열한 후, 준비된 브리치즈를 넣고 5분에서 7분 정도 구워주세요. 치즈가 노릇하게 녹고 견과류에서 고소한 냄새가 나기 시작하면 알맞게 익은 것입니다. 너무 오래 구우면 치즈가 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.
Step 6
에어프라이어에서 구워진 브리치즈를 조심스럽게 꺼낸 후, 따뜻할 때 나머지 꿀 1~2 큰술을 위에 원하는 만큼 더 뿌려주세요. 꿀이 따뜻한 치즈 위에서 살짝 녹아내리면서 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 7
마지막으로 차가운 냉동 블루베리 10알을 보기 좋게 올려주면, 달콤하고 고소하며 상큼한 맛이 조화로운 브리치즈 구이가 완성됩니다. 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있게 즐기실 수 있습니다.
