고소함이 꽉 찬 홈메이드 치즈스틱: 식빵으로 간편하게!
치즈 애호가를 위한 환상적인 홈메이드 치즈스틱! 식빵으로 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
오늘은 냉장고 속 식빵을 활용해 쭉쭉 늘어나는 치즈가 매력적인 치즈스틱을 만들어 봤어요. 치즈가 듬뿍 들어가 치즈를 사랑하는 분이라면 분명 좋아하실 거예요! 간단한 간식으로도 좋고, 시원한 맥주와 곁들이면 훌륭한 맥주 안주가 된답니다.
기본 재료- 식빵 4장
- 스트링 치즈 4개
- 계란 2개
- 빵가루 넉넉히
- 파슬리가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 식빵의 네 모서리, 딱딱한 부분을 깨끗하게 잘라내 주세요. 이렇게 하면 나중에 말기 훨씬 수월하답니다.
Step 2
식빵 테두리를 자른 후, 최대한 얇게 밀어주는 것이 중요해요. 밀대가 없다면 저처럼 깨끗한 음료수 병으로도 충분히 얇게 만들 수 있습니다. 얇게 밀수록 치즈스틱이 더 바삭하고 맛있어져요.
Step 3
계란 2개를 볼에 깨뜨려 넣고 포크나 거품기로 잘 풀어 계란물을 준비해 주세요. 빵가루를 묻히기 전 계란물을 발라주면 빵가루가 잘 달라붙는답니다.
Step 4
얇게 민 식빵 한쪽 끝에 스트링 치즈를 올린 후, 돌돌 단단하게 말아주세요. 이때 식빵의 가장자리에 계란물을 살짝 발라주면 풀리지 않고 치즈스틱 모양이 예쁘게 잘 고정된답니다. 꼼꼼하게 말아주세요.
Step 5
단단하게 말린 치즈스틱에 먼저 계란물을 골고루 입힌 후, 빵가루를 넉넉하게 묻혀주세요. 빵가루가 꼼꼼하게 붙도록 손으로 살짝 눌러가며 튀김옷을 입혀줍니다.
Step 6
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불로 달궈주세요. 기름이 너무 뜨거우면 빵만 타버릴 수 있으니 약불에서 천천히 튀기듯 구워줍니다. 모든 면이 노릇노릇하게 익으면 체에 밭쳐 기름기를 살짝 빼주세요. 마지막으로 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 먹음직스러운 치즈스틱 완성이에요!
Step 7
김이 모락모락 나는 따끈따끈한 홈메이드 치즈스틱이 드디어 완성되었습니다! 고소한 튀김 냄새가 식욕을 자극하네요.
Step 8
한 입 베어 물면 치즈가 쭉 늘어나는 모습에 치즈 애호가라면 절로 미소가 지어질 거예요. 바삭한 빵가루 옷과 부드럽고 고소한 치즈의 환상적인 조화가 정말 맛있답니다. 생각보다 만들기 쉬워서 아이들 간식이나 맥주 안주로 강력 추천해요!
