고소함 가득! 참치마요 김밥말이
♥ [신혼밥상] 특별하고 맛있는 참치마요 김밥말이 레시피
가을 하늘처럼 청명한 날, 특별한 도시락으로 나들이를 떠나보세요! 맛은 보장하고 만들기는 세상 쉬운 초간단 참치마요 주먹밥, 아니 김밥말이입니다. 고소하고 담백한 맛에 절로 엄지척! 하게 될 거예요. 신혼밥상에도, 아이들 도시락에도 손색없는 메뉴랍니다.
주재료- 참치캔 2개 (150g 기준)
- 따뜻한 밥 1공기
- 도시락 김 2장
- 단무지 2cm 길이
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1/2큰술
- 간장 1/2큰술
- 통깨 1큰술
- 후춧가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 참치캔의 기름을 완전히 빼주는 것이 중요해요. 참치캔을 따서 체에 밭쳐 기름기를 쪽 빼주세요. 이 과정을 거쳐야 느끼함을 잡고 참치의 고소한 맛을 살릴 수 있습니다.
Step 2
단무지는 참치마요 김밥말이의 아삭한 식감과 상큼한 맛을 더해줄 거예요. 준비한 단무지 2cm 길이를 아주 잘게 다져주세요. 칼로 곱게 다질수록 밥과 잘 어우러져요.
Step 3
이제 맛있는 속 재료를 만들어 볼까요? 넓은 볼에 기름을 뺀 참치, 잘게 다진 단무지를 넣습니다. 여기에 밥숟가락 계량으로 설탕 반 스푼, 마요네즈 2큰술, 그리고 후춧가루를 약간 넣어주세요. 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요.
Step 4
따뜻한 밥 1공기를 준비하여 볼에 넣고, 간장 반 스푼과 통깨 1큰술을 넉넉하게 넣어주세요. 간장이 밥에 감칠맛을 더하고, 통깨는 고소함을 배가시켜 줍니다. 다시 한번 모든 재료가 밥알 하나하나에 코팅되도록 잘 비벼 섞어주세요.
Step 5
도시락 김을 준비하여 적당한 크기로 잘라줍니다. 밥을 한 숟가락 정도 떠서 김 위에 올리고, 김이 터지지 않도록 조심스럽게 돌돌 말아주세요. 밥이 따뜻할 때 말면 김이 부드러워져 말기 쉽답니다.
Step 6
짜잔! 먹음직스러운 참치마요 김밥말이가 완성되었습니다. 이대로 드셔도 정말 맛있지만, 취향에 따라 마요네즈를 살짝 뿌려 플레이팅하면 더욱 보기 좋고 맛도 풍성해져요. 눈으로도 한번, 입으로도 한번 즐거운 시간이 될 거예요!
