귀여운 헬로키티 딸기 생크림 케이크
아이들의 눈과 입을 사로잡는 헬로키티 얼굴 딸기 생크림 케이크 만들기
아이들이 정말 좋아할 귀여운 헬로키티 얼굴 모양의 딸기 생크림 케이크를 소개합니다. 시각적인 즐거움과 달콤한 맛으로 모두를 만족시킬 특별한 케이크를 집에서 직접 만들어 보세요!
케이크 재료- 핫케이크 가루
- 달걀 1개
- 우유
- 버터 또는 포도씨유/올리브유 (틀 코팅용)
생크림 및 장식 재료- 휘핑크림 200ml
- 설탕 약간 (취향에 따라)
- 신선한 딸기
- 코코아 가루 (키티 얼굴 장식용)
- 휘핑크림 200ml
- 설탕 약간 (취향에 따라)
- 신선한 딸기
- 코코아 가루 (키티 얼굴 장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 케이크 반죽을 만들어요. 볼에 핫케이크 가루, 달걀 1개, 그리고 우유를 적당량 넣어주세요. 너무 묽지 않도록 농도를 조절하며 거품기로 부드럽게 잘 섞어주세요. 덩어리가 없도록 곱게 풀어주는 것이 중요합니다.
Step 2
헬로키티 얼굴 모양의 핫케이크 틀을 준비합니다. 반죽을 붓기 전에 틀 안쪽에 버터나 포도씨유, 올리브유 등을 얇게 발라주면 나중에 케이크가 틀에서 잘 분리됩니다. 반죽은 틀의 절반 정도만 채워주세요. 핫케이크가 구워지면서 부풀어 오르기 때문에 너무 많이 넣으면 넘칠 수 있습니다. 약한 불에서 천천히 구워주세요.
Step 3
헬로키티 핫케이크 틀에는 키티의 얼굴 모양을 낼 수 있도록 작은 구멍이 뚫린 부분이 있습니다. 이 부분에 코코아 가루를 체에 쳐서 조심스럽게 뿌려주면, 구워졌을 때 키티의 얼굴 윤곽이 예쁘게 살아납니다.
Step 4
구워진 키티 모양 핫케이크를 틀에서 조심스럽게 분리합니다. 코코아 가루가 뿌려진 부분으로 키티의 얼굴 형태가 나타날 거예요. 이 핫케이크를 케이크 시트로 사용할 거예요.
Step 5
이제 생크림을 만들 차례입니다. 깨끗한 볼에 휘핑크림 200ml를 넣고, 더 차갑게 만들기 위해 얼음물 위에 볼을 올려주세요. 차가운 환경에서 생크림이 더 빠르고 단단하게 휘핑됩니다.
Step 6
핸드 블렌더나 핸드 믹서를 사용하면 훨씬 빠르지만, 손 거품기를 사용해도 충분히 만들 수 있어요. 핸드 믹서가 없다면 약 20분 정도 꾸준히 저어주어야 합니다. 크림이 볼을 뒤집었을 때 떨어지지 않고 단단하게 형태를 유지하거나, 거품기를 떼었을 때 뾰족하게 솟아오를 정도가 되면 완성입니다. 취향에 따라 설탕을 약간 넣어 달콤함을 더해주세요.
Step 7
완성된 케이크를 조립해볼까요? 준비된 키티 모양 핫케이크를 밑판으로 사용합니다. 얇게 슬라이스한 신선한 딸기와 생크림을 듬뿍 발라주세요. 그 위에 또 다른 핫케이크 시트를 올리고, 생크림과 딸기로 장식하면 귀여운 헬로키티 딸기 생크림 케이크가 완성됩니다! 케이크 시트 사이에 시럽을 살짝 바르면 더욱 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
