근사한 집들이 & 간식 메뉴, 왕교자 만두그라탕

오븐으로 뚝딱! 간단하고 맛있는 왕교자 만두그라탕 레시피

냉장고 속 만두와 채소로 근사한 한 끼 식사 혹은 특별한 날 간식을 만들어 보세요. 풍성한 치즈와 토마토소스의 조화가 일품인 만두그라탕 레시피를 자세히 알려드릴게요.

팬에 식용유를 1큰술 정도 두르고, 채 썬 양파를 먼저 넣어주세요. 양파가 투명해지고 단맛이 올라올 때까지 중불에서 충분히 볶아 향을 내는 것이 중요해요. 약 3-4분 정도 볶아주시면 좋아요.

Step 1

양파가 충분히 볶아졌다면, 얇게 썬 애호박을 넣고 함께 볶아주세요. 애호박이 부드러워질 때까지 2-3분 정도 더 볶아줍니다. 채소의 식감을 살리면서도 너무 물러지지 않도록 주의해주세요.

Step 2

이제 맛있는 토마토소스를 5큰술 넣어주세요. 소스가 채소와 잘 어우러지도록 1분 정도만 살짝 볶아주세요. 재료들의 맛이 조화롭게 어우러지도록 하는 과정이에요. 이때 맛을 보고 소금 1꼬집을 넣어 전체적인 간을 맞춰줍니다.

Step 3

오븐용기에 볶은 채소와 토마토소스를 골고루 담아주세요. 그 위에 왕교자 만두 4개를 먹기 좋게 올려줍니다. 마지막으로 토마토소스를 만두 위에 살짝 더 끼얹어, 마치 이불을 덮어주듯 부드럽게 감싸주세요. 이렇게 하면 만두가 촉촉하게 익는답니다.

Step 4

이제 만두그라탕의 꽃! 모짜렐라 치즈를 취향껏 올려줄 차례입니다. 치즈를 좋아하신다면 넉넉하게, 골고루 뿌려주시면 더욱 먹음직스럽고 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.

Step 5

180도로 미리 예열된 오븐에 만두그라탕을 넣고 10분간 구워줍니다. 치즈가 노릇노릇하게 녹아내리고 만두가 따뜻하게 데워질 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 약간 조절해주세요. 맛있는 만두그라탕 완성입니다!

Step 6