깔끔하고 간편한 버터 보관법
버터, 똑똑하게 보관하고 사용하기
버터, 무작정 쓰기보다 깔끔하게 잘라 보관하면 요리할 때 훨씬 편리하고 위생적이에요. 베이킹이나 요리를 즐기시는 분들을 위한 버터 활용 팁을 알려드릴게요!
준비물- 버터 1개 (정육면체 또는 직사각형 모양)
조리 방법
Step 1
버터 덩어리째 냉장고에 넣어두고 필요할 때마다 칼로 잘라 쓰면 덩어리가 부스러지거나 잘라내기 번거로울 수 있어요. 그래서 오늘은 사용하기 편리하게 개별 포장하는 방법을 알려드릴게요.
Step 2
먼저, 버터를 원하는 크기로 미리 잘라주세요. 베이킹에 자주 사용하는 10g 또는 20g 단위로 자르면 계량이 편리하고, 샌드위치나 토스트에 발라 먹기 좋은 크기로 잘라도 좋아요. 가정에서 가장 많이 사용하는 100g 버터라면 10g씩 10조각으로 잘라주시는 것을 추천드려요.
Step 3
다음으로, 종이 호일을 사용할 건데요. 버터를 포장할 수 있도록 적당한 크기로 잘라 준비해주세요. 버터 조각의 크기에 맞춰 종이 호일을 가로세로 약 10cm 정도로 잘라두면 개별 포장하기 편리합니다.
Step 4
이제 자른 버터 조각을 종이 호일 위에 올리고, 사탕처럼 양 끝을 모아 단단하게 감싸주세요. 이렇게 하면 버터 조각 하나하나가 깔끔하게 개별 포장되어 서로 달라붙거나 모양이 흐트러지는 것을 방지할 수 있어요.
Step 5
모든 버터 조각을 종이 호일로 포장했으면, 이들을 밀폐 용기에 담아주세요. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 버터에 불쾌한 냄새가 배는 것을 막아주고 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.
Step 6
이렇게 미리 소분하여 보관한 버터는 요리나 베이킹을 할 때 필요한 만큼만 쏙쏙 꺼내 사용할 수 있어 정말 편리해요. 빵에 발라 먹을 때도, 쿠키나 케이크를 만들 때도, 이제 번거로움 없이 깔끔하게 버터를 즐겨보세요!
