깜찍한 쌀강정 빼빼로 만들기
[크리스마스 특별 레시피] 옛날 과자 쌀강정이 달콤한 초콜릿과 만나 재탄생! 쌀강정 빼빼로
어릴 적 추억이 담긴 옛날 과자 쌀강정과 부드럽고 달콤한 밀크 초콜릿이 만나 탄생한 특별한 쌀강정 빼빼로를 만들어 보세요. 특별한 날, 소중한 사람에게 선물하기에도 손색없는 사랑스러운 간식이랍니다.
기본 재료- 시판 쌀강정 1봉
- 밀크 초콜릿 커버춰 300g (또는 일반 알파벳 초콜릿, 가나 초콜릿)
- 종이 호일
선택 데코 재료- 크런치 (필수 아님)
- 스프링클 (필수 아님)
- 초코펜 (필수 아님)
- 크런치 (필수 아님)
- 스프링클 (필수 아님)
- 초코펜 (필수 아님)
조리 방법
Step 1
먼저, 이 레시피에 사용할 쌀강정은 시중에서 쉽게 구매하실 수 있습니다. 초콜릿 커버춰는 밀크 초콜릿 외에도 일반 알파벳 초콜릿이나 가나 초콜릿으로 대체 가능하니 취향에 맞게 선택해주세요. 또한, 아래 단계에서 소개될 크런치, 스프링클, 초코펜 등의 데코 재료는 생략해도 좋으니 부담 없이 만들어 보세요.
Step 2
밀크 초콜릿 커버춰를 녹이는 과정입니다. 냄비에 물을 담고 볼을 올린 뒤, 볼 안에 초콜릿을 넣어 중탕으로 녹여주세요. 이때, 크런키, 아몬드, 땅콩 등이 포함된 초콜릿은 사용할 수 없으니 주의해주세요. 또한, 중탕 시 물이 초콜릿에 닿지 않도록 각별히 신경 써야 초콜릿이 뭉치거나 맛이 변하는 것을 방지할 수 있습니다.
Step 3
초콜릿 중탕이 끝나면, 작업하기 좋은 넓은 쟁반이나 도마 위에 종이 호일을 깔아주세요. 종이 호일을 사용하면 나중에 초콜릿이 굳었을 때 빼빼로를 떼어내기도 쉽고, 뒷정리도 간편해서 정말 편리하답니다. ✿˘◡˘✿
Step 4
준비된 쌀강정을 종이 호일 위에 가지런히 올려놓습니다. 이제 실리콘 주걱을 사용해 쌀강정의 윗부분, 즉 빼빼로 모양이 될 부분을 초콜릿으로 코팅해줍니다. 쌀강정의 막대 부분은 초콜릿이 묻지 않도록 살짝 남겨두는 것이 포인트예요! 만약 실리콘 주걱이 없다면 국자나 숟가락을 활용해도 충분히 예쁘게 바를 수 있습니다.
Step 5
초콜릿이 채 굳기 전에 준비해둔 크런치나 스프링클을 초콜릿 위에 솔솔 뿌려 장식해주세요. 이 단계는 취향에 따라 자유롭게 꾸밀 수 있습니다. 꼭 데코를 하지 않아도 괜찮고, 집에 있는 다른 토핑 재료를 활용해도 멋진 나만의 빼빼로를 만들 수 있어요!
Step 6
모든 데코를 마친 쌀강정 빼빼로는 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 잠시 기다려주세요. 선물용으로 준비하신다면, 초콜릿이 다 굳은 후 예쁜 포장지에 담아 정성스럽게 포장하면 최고의 선물이 될 거예요. 아이들이나 손님들과 함께 즐길 경우에는 예쁜 접시에 보기 좋게 담아내면 근사한 간식으로 즐길 수 있습니다.
