나만의 홈카페 윈터 그린티 라떼
크리스마스 분위기 물씬! 집에서 만드는 달콤 쌉싸름한 윈터 그린티 라떼 레시피
특별한 날, 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 홈카페 레시피를 소개합니다. 향긋한 녹차의 풍미와 부드러운 우유, 달콤한 시럽이 어우러져 입안 가득 행복을 선사하는 윈터 그린티 라떼를 지금 바로 따라 만들어 보세요!
그린티 라떼 재료- 바닐라 시럽 또는 기본 시럽 2큰술
- 얼음 컵 1/2 분량
- 차가운 우유 200ml
- 고품질 녹차가루 5작은술
- 뜨거운 물 50ml
크리스마스 장식용 재료- 달콤한 휘핑크림 또는 생크림
- 연유 (취향껏)
- 딸기 쿠키 크런치 (식감을 더해줄)
- 동결건조 딸기 칩 (색감과 풍미 UP!)
- 달콤한 휘핑크림 또는 생크림
- 연유 (취향껏)
- 딸기 쿠키 크런치 (식감을 더해줄)
- 동결건조 딸기 칩 (색감과 풍미 UP!)
조리 방법
Step 1
먼저, 예쁜 유리컵이나 머그컵을 준비합니다. 컵 바닥에 달콤한 바닐라 시럽 또는 기본 시럽 2큰술을 부어주세요. 시럽의 양으로 단맛을 조절할 수 있으니 취향에 맞게 가감하세요.
Step 2
다음으로, 컵의 절반 정도 분량으로 얼음을 가득 채워줍니다. 시원한 그린티 라떼를 즐기기 위한 필수 과정이에요. 얼음이 녹으면서 음료가 싱거워지는 것을 막아줍니다.
Step 3
차가운 우유 200ml를 컵에 천천히 부어주세요. 우유는 차가울수록 라떼의 풍미를 더 좋게 만들어 줍니다. 부드러운 질감을 위해 일반 우유나 저지방 우유 모두 사용 가능합니다.
Step 4
작은 볼이나 컵에 뜨거운 물 50ml를 붓고, 고품질의 녹차가루 5작은술을 체에 쳐서 넣어주세요. 덩어리 없이 부드럽게 녹도록 거품기나 작은 우드 스틱을 이용해 곱게 개어줍니다. 이렇게 녹차가루를 미리 개어주면 컵에 넣었을 때 뭉침 없이 깔끔하게 섞여요.
Step 5
잘 개어놓은 녹차물을 컵에 천천히 부어줍니다. 우유와 녹차, 시럽이 잘 어우러지도록 숟가락이나 바 스푼을 이용해 부드럽게 저어주세요. 컵 벽면에 묻은 녹차도 잘 섞이도록 꼼꼼하게 저어주면 더욱 맛있습니다.
Step 6
이제 여러분만의 개성 있는 크리스마스 장식을 더할 시간입니다! 풍성하게 휘핑크림 또는 생크림을 올리고, 달콤함을 더하고 싶다면 연유를 지그재그로 뿌려주세요. 마지막으로 딸기 쿠키 크런치를 솔솔 뿌리고, 귀여운 동결건조 딸기 칩을 콕콕 박아주면 완성! 취향에 따라 크리스마스 트리 장식이나 귀여운 픽을 꽂아 장식하면 더욱 특별한 윈터 그린티 라떼를 즐기실 수 있습니다.
