나혼자산다 박나래 따라, 초간단 파이 스프 만들기
집에서도 근사하게! 박나래의 파이 스프 레시피
TV 프로그램 ‘나혼자산다’에서 박나래님이 선보여 화제가 되었던 파이 스프! ‘집에서 누가 이걸 만들어 먹겠어?’라고 생각하셨다면 주목해주세요. 빵을 스프에 찍어 먹는 그 맛있는 조합을 한 그릇에 담아내는 파이 스프를 집에서 간편하게 즐길 수 있습니다. 지금 바로 도전해서 따뜻하고 든든한 한 끼를 완성해보세요!
필수 재료- 냉동 페이스트리 생지 1장
- 계란 노른자 1개
- 좋아하는 스프 1인분 (양송이, 크림 등)
조리 방법
Step 1
먼저, 냉동 페이스트리 생지 1장을 준비해주세요. 약 10-15분 정도 실온에 꺼내두어 해동하면서 부드럽게 만들어 줍니다. (생지가 딱딱하면 다루기 어려우니, 살짝 말랑해질 때까지 기다려주세요.)
Step 2
따뜻한 스프를 준비합니다. 인스턴트 스프를 사용하신다면, 포장지에 적힌 조리법에 따라 조리해주세요. (저는 부드러운 풍미의 양송이 스프를 사용했습니다!) 스프를 오븐용 컵이나 내열 용기에 담아주세요. 준비된 페이스트리 생지를 스프 위로 덮어줍니다. 생지 위에 계란 노른자를 붓으로 살살 발라주면 오븐에 구웠을 때 더욱 먹음직스러운 황금빛 갈색으로 변합니다. (계란 노른자를 바르는 과정은 생략하셔도 무방하지만, 풍미와 비주얼을 더해주니 추천합니다!) 스프는 미리 데워져 있으니, 이제 페이스트리 생지의 조리법에 따라 오븐에서 구워낼 차례입니다. 오븐을 175°C로 예열하고, 페이스트리 생지를 약 12-15분간 노릇하게 구워주세요. 빵 윗부분이 부풀어 오르면서 먹음직스럽게 익을 것입니다.
Step 3
오븐에서 구워진 파이 스프를 조심스럽게 꺼냅니다. 페이스트리 윗부분이 뜨거우니, 장갑을 착용하고 꺼내시는 것이 안전합니다. 따뜻할 때 바로 즐기시면, 바삭한 페이스트리와 부드러운 스프의 환상적인 조화를 맛보실 수 있습니다!
