냉동만두 치즈 그라탕
초간단 5분 완성! 냉동만두로 만드는 치즈 듬뿍 만두 그라탕 레시피
냉동만두를 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 치즈 듬뿍 만두 그라탕 레시피입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두와 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화를 경험해보세요! 아이들 간식, 야식으로도 최고입니다.
주요 재료- 냉동만두 8~10개
- 모짜렐라 치즈 1컵 (약 100g)
- 토마토소스 1컵 (약 200g)
조리 방법
Step 1
만두 그라탕을 더욱 풍성하고 다채롭게 즐기고 싶다면, 얇게 채 썬 양파를 추가해보세요. 양파의 달콤함과 아삭한 식감이 만두와 치즈의 풍미를 한층 끌어올려 줄 거예요. 오늘은 빠르고 간단하게 만들기 위해 생략했지만, 다음번엔 꼭 넣어봐야겠어요! 슬라이스 치즈는 취향에 따라 추가하거나 생략해도 좋습니다.
Step 2
먼저, 냉동 만두를 조리하기 쉽게 해동해주세요. 시간이 충분하다면 상온에 두어 자연스럽게 해동하는 것이 가장 좋습니다. 좀 더 빠른 조리를 원하시면 전자레인지의 해동 기능을 활용하거나, 저처럼 만두 위에 랩을 씌워 전자레인지에 1~2분 정도 돌려 해동해주세요. 랩을 씌울 때는 포크로 랩에 구멍을 몇 군데 뚫어 김이 빠져나갈 수 있도록 해주세요.
Step 3
해동이 완료된 만두는 오븐용 그릇이나 내열 용기에 담아주세요. 만두의 크기가 작다면 그대로 사용해도 좋지만, 제가 사용한 만두처럼 크기가 큰 경우에는 먹기 좋은 크기로 반을 잘라 넣어주면 소스와 치즈가 골고루 배기도록 도와줍니다.
Step 4
이제 만두 그라탕의 맛을 좌우할 토마토소스를 만두 위에 빈틈없이 골고루 펴 발라주세요. 소스는 만두를 촉촉하게 만들어주고 풍부한 맛을 더해주는 역할을 합니다.
Step 5
시판용 스파게티 토마토소스를 사용해도 훌륭하지만, 만약 로제 토마토소스가 있다면 활용해보세요. 로제소스 특유의 부드럽고 풍부한 맛이 만두 그라탕을 더욱 특별하고 맛있게 만들어 줄 거예요. 일반 토마토소스보다 약간 더 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
Step 6
토마토소스 위에 준비한 모짜렐라 치즈를 아낌없이 듬뿍 뿌려주세요. 치즈는 만두 그라탕의 핵심이죠! 치즈를 넉넉히 뿌려야 쭉 늘어나는 맛있는 비주얼을 완성할 수 있습니다.
Step 7
냉장고에 남은 슬라이스 치즈가 있다면, 잘게 잘라 모짜렐라 치즈 위에 흩뿌려주세요. 저는 치즈를 정말 좋아해서 듬뿍 넣었답니다. 아직 오븐에 들어가기도 전인데 벌써부터 군침이 돌 정도로 먹음직스러운 비주얼이 완성되었어요!
Step 8
이제 만두 그라탕을 맛있게 구워줄 시간입니다. 200℃로 예열된 오븐에서 약 8분간 구워주세요. 치즈가 노릇하게 녹고 만두가 따뜻하게 데워지면 완성입니다. 오븐이 없다면 전자레인지를 사용해도 좋습니다. 전자레인지를 사용하면 더욱 빠르고 간편하게 조리할 수 있어요.
Step 9
8분 후, 오븐에서 맛있는 냄새와 함께 군침 도는 비주얼의 만두 그라탕이 완성되었습니다! 따끈하고 치즈가 듬뿍 올라간 만두 그라탕을 바로 즐겨보세요. 정말 훌륭한 한 끼 식사 또는 간식이 될 거예요.
