냉장고 재료로 만드는 초간단 샌드위치
집에 있는 재료로 뚝딱! 냉장고 파먹기 샌드위치 만들기
바쁜 휴일, 냉장고에 잠들어 있는 재료들을 활용해 근사한 샌드위치를 만들어 보세요! 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 레시피랍니다.
2인분 기준 재료- 식빵 4장
- 계란 3개
- 양파 1/3개
- 머스타드 소스 2큰술
- 마요네즈 4큰술
- 후추 5번 톡톡
- 버터 1큰술
- 슬라이스 햄 또는 닭가슴살 햄 적당량
- 슬라이스 치즈 2장
- 양상추 또는 상추 4장
- 오이 1/2개
조리 방법
Step 1
소스 만들기 1단계: 먼저 샌드위치 속에 들어갈 맛있는 소스를 만들어 볼게요. 2단계: 양파 1/3개를 얇게 채 썬 후 잘게 다져주세요. 양파를 곱게 다져야 소스에 섞었을 때 식감이 부드러워져요.
Step 2
3단계: 다진 양파를 깨끗한 볼에 담아주세요. 4단계: 여기에 머스타드 소스 2큰술을 넣고 함께 섞어주세요.
Step 3
5단계: 부드러운 맛을 더해줄 마요네즈 4큰술을 듬뿍 넣어주세요.
Step 4
6단계: 마지막으로 후추를 5번 정도 톡톡 뿌려주세요. 후추는 기호에 맞게 양을 조절하시면 됩니다. 7단계: 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주세요. 소스가 뭉치지 않고 부드럽게 섞이도록 하는 것이 중요해요.
Step 5
식빵에 버터 바르기 1단계: 이제 샌드위치의 풍미를 더해줄 버터를 식빵에 발라줄 차례예요. 2단계: 버터 1큰술을 전자레인지나 약불에서 살짝 녹여주세요. 너무 뜨겁지 않게, 부드럽게 발릴 정도면 충분해요.
Step 6
3단계: 식빵 4장을 준비해주세요. 4단계: 살짝 녹인 버터를 식빵 표면에 골고루 꼼꼼하게 발라주세요. 버터가 빵에 스며들어 더욱 고소하고 맛있는 샌드위치를 만들 수 있답니다.
Step 7
식빵 굽기 1단계: 버터가 발린 식빵을 프라이팬이나 토스터에 넣고 노릇하게 구워주세요! 빵의 가장자리가 살짝 바삭해지고 먹음직스러운 갈색빛이 돌 때까지 구워주시면 됩니다. 이렇게 구운 빵은 샌드위치의 식감을 더욱 좋게 해줘요.
Step 8
스크램블 에그 만들기 1단계: 샌드위치의 속 재료 중 하나인 부드러운 스크램블 에그를 만들어 볼게요. 2단계: 계란 3개를 볼에 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요. 3단계: 약불로 달군 프라이팬에 풀어놓은 계란물을 붓고, 젓가락이나 주걱으로 휘적휘적 저어가며 스크램블 에그를 만들어주세요. 몽글몽글 부드럽게 익히는 것이 포인트예요.
Step 9
4단계: 이렇게 만든 스크램블 에그를 먹기 좋은 크기로 반으로 나눠서 준비해두세요. 너무 익히면 퍽퍽해질 수 있으니 촉촉할 때 불에서 내려주세요.
Step 10
샌드위치 만들기 1단계: 드디어 기다리고 기다리던 샌드위치 조립 시간이에요! 2단계: 먼저 구워둔 식빵 한쪽 면에 앞서 만들어 둔 소스를 넉넉하게 발라주세요. 소스가 빵에 스며들도록 충분히 발라주는 것이 좋아요.
Step 11
3단계: 햄이나 닭가슴살 햄을 준비해 살짝 구워서 올려주세요. 일반 햄을 사용하셔도 물론 맛있어요! 햄을 살짝 구우면 더욱 풍미가 살아난답니다.
Step 12
4단계: 아삭한 식감을 더해줄 채소를 올려볼게요. 상추 2장을 준비해 햄 위에 보기 좋게 올려주세요. 양상추가 있다면 더 좋아요!
Step 13
5단계: 부드러움을 더해줄 슬라이스 치즈 1장을 겹쳐 올려주세요. 치즈가 녹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
Step 14
6단계: 앞서 만들어 둔 부드러운 스크램블 에그를 치즈 위에 올려주세요. 듬뿍 올려야 든든하고 맛있답니다.
Step 15
**꿀팁: 이때, 케첩을 살짝 뿌려주면 상큼한 맛이 더해져 더욱 맛있어요! 개인적으로는 케첩을 넣은 샌드위치가 더 제 취향이었답니다.**
Step 16
7단계: 문득 오이가 생각나서 급하게 준비했어요! 오이를 채칼로 얇게 썰어 샌드위치 위에 보기 좋게 올려주세요. 오이의 시원함이 느끼함을 잡아주고 아삭한 식감을 더해준답니다.
Step 17
8단계: 마지막으로 샌드위치 위에 다시 한번 소스를 살짝 발라주세요. 9단계: 나머지 식빵 한 장으로 덮어주면, 푸짐하고 맛있는 샌드위치 1개가 완성됩니다!
Step 18
포장하기 1단계: 이제 예쁘게 포장해서 맛있게 먹을 시간이에요! 2단계: 집에 유산지가 없어서 기름을 종이 호일(베이킹 시트)을 사용했어요. 샌드위치를 감싸기 좋은 크기로 잘라주세요. 3단계: 샌드위치를 조심스럽게 종이 위에 올리고, 모양을 잡아 예쁘게 감싸주세요. 4단계: 반으로 잘라주면 먹기에도 좋고 보기도 좋아요!
Step 19
그릇에 예쁘게 담아주면 근사한 홈메이드 샌드위치 완성! 집에서 만들었지만 전문점 못지않게 정말 맛있답니다. 냉장고 속 자투리 재료를 활용해 간단하게 만들어 보세요!
