다이어트를 위한 건강한 애호박면 스파게티
저칼로리 애호박면 스파게티 레시피: 죄책감 없이 즐기는 파스타
가벼운 식사를 원할 때 완벽한, 다이어트 친화적인 애호박면 스파게티 레시피를 소개합니다. 일반 파스타 대신 신선한 애호박면을 사용하여 탄수화물 섭취를 줄이고 채소 섭취를 늘리는 건강한 요리입니다.
주요 재료- 애호박 1개 (중간 크기)
- 양파 1개 (중간 크기)
- 시판 스파게티 소스 약 1/2 컵 (또는 취향에 맞게 조절)
- 베이컨 2~3 줄 (선택 사항, 풍미를 더하고 싶다면)
- 바질 가루 약간
- 마늘 가루 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
애호박을 깨끗이 씻어 양 끝을 잘라냅니다. 채칼 또는 스파이럴라이저를 사용하여 애호박을 스파게티 면처럼 가늘게 채 썰어 준비합니다. (스파이럴라이저가 없다면 감자칼로 얇게 깎아 면처럼 준비해도 좋습니다.)
Step 2
양파는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 베이컨을 사용할 경우, 먹기 좋은 크기 (약 1~2cm)로 잘라줍니다. 중간 크기의 팬에 올리브 오일 (약 1 테이블스푼)을 두르고 중불로 달궈줍니다. 손질한 양파와 베이컨을 넣고 양파가 투명해지고 베이컨이 노릇해질 때까지 약 3~5분간 볶아줍니다.
Step 3
볶아진 양파와 베이컨에 시판 스파게티 소스를 붓습니다. 여기에 바질 가루, 마늘 가루, 그리고 후추를 취향껏 넣어줍니다. 소스가 잘 섞이도록 저어주고 약 2~3분간 끓여 소스가 살짝 걸쭉해지도록 합니다. 마지막으로 준비해둔 애호박면을 넣고 소스가 면에 골고루 배도록 부드럽게 섞어주며 1~2분간 더 익혀줍니다. 애호박면이 너무 물러지지 않도록 주의하세요. 완성된 애호박면 스파게티를 접시에 담아 따뜻하게 즐기세요!
