단짠매콤! 마약옥수수 레시피 (아이 간식으로 최고)
냉동 옥수수로 만드는 초간단 마약옥수수 황금 레시피
냉동실에 잠자고 있던 찰옥수수로 아이들이 눈 깜짝할 사이에 먹어치우는 마약옥수수를 만들어 보세요! 버터와 마요네즈의 고소함, 파마산 치즈의 풍미, 그리고 살짝 매콤한 맛이 어우러져 멈출 수 없는 중독적인 맛을 선사합니다. 특별한 날이 아니더라도 아이들 간식으로, 맥주 안주로 손색없는 최고의 레시피를 소개합니다.
주재료- 찰옥수수 3개 (냉동 또는 신선)
- 버터 2큰술
- 마요네즈 1큰술
- 파마산 치즈 가루 (넉넉히)
- 고춧가루 1큰술 (체에 내려 사용할 것)
조리 방법
Step 1
냉동 찰옥수수를 사용하신다면, 먼저 전자레인지에 넣고 약 2~3분간 돌려 살짝 해동시켜 주세요. 신선한 옥수수를 사용하신다면 찜기에 쪄서 준비해 주세요.
Step 2
팬을 약한 불로 달군 후, 버터 2큰술과 마요네즈 1큰술을 넣고 천천히 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 주의하며 잘 섞어주세요.
Step 3
준비된 옥수수를 팬에 넣고, 녹인 버터와 마요네즈 양념이 골고루 묻도록 굴려가면서 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 익도록 중약불에서 천천히 구워내는 것이 포인트입니다.
Step 4
버터와 마요네즈 양념이 옥수수에 잘 스며들어 노릇하게 구워졌다면, 따뜻할 때 접시에 예쁘게 담아주세요.
Step 5
따뜻한 옥수수 위에 풍미를 더해줄 파마산 치즈 가루를 듬뿍, 아낌없이 뿌려주세요. 치즈가 녹아내리면서 더욱 고소한 맛을 낼 거예요.
Step 6
마지막으로, 고운 체에 고춧가루 1큰술을 담아 옥수수 전체에 솔솔 뿌려주세요. 뭉치지 않게 골고루 뿌려주면 매콤한 맛이 더해져 중독성을 높여줍니다. (아이들이 먹을 경우, 고춧가루 양은 조절하거나 생략해도 좋습니다.)
Step 7
완성된 마약옥수수는 한 입 베어 물면 왜 ‘마약’이라는 이름이 붙었는지 바로 알게 되실 거예요! 멈출 수 없는 맛있는 마성의 매력을 느껴보세요.
Step 8
아이들의 폭발적인 반응을 보장하는 간식입니다. 한번 만들어주면 ‘엄마 최고!’라는 칭찬과 함께 순식간에 사라지는 마법 같은 맛이랍니다. 자주 만들어달라고 조를지도 몰라요!
Step 9
고소한 버터와 마요네즈의 풍미에 짭짤한 파마산 치즈, 그리고 살짝 매콤한 고춧가루의 조화가 입안 가득 퍼지며 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 계속해서 손이 가는 매력적인 맛, 꼭 한번 만들어 드셔보세요!
