달콤하고 든든한 단호박 햄치즈 토스트
#[면역력 간식] 환절기 건강을 책임질 달콤 고소한 단호박 햄치즈 토스트 레시피
환절기 면역력 관리는 필수! 맛없을 수 없는 단호박, 햄, 치즈의 완벽한 조화로 든든한 한 끼 식사나 아이들 간식으로 최고인 달콤달콤 단호박 햄치즈 토스트를 만들어 보세요. 남녀노소 누구나 좋아할 맛이랍니다.
재료- 식빵 2장
- 단호박 1/4통 (중간 크기)
- 슬라이스 치즈 2장
- 슬라이스 햄 1장
- 모짜렐라 치즈 1줌 (약 30g)
- 버터 1 작은술 (약 5g)
- 우유 또는 생크림 1 소주잔 (약 30ml)
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 단호박을 깨끗이 씻은 후, 꼭지를 제거하고 4등분합니다. 전자레인지용 그릇에 담아 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮고 약 3~4분간 돌려 단호박을 부드럽게 익혀주세요. 익힌 단호박은 씨 부분을 숟가락으로 파내어 제거합니다.
Step 2
단호박이 뜨거울 때, 껍질을 조심스럽게 벗겨내거나 숟가락을 이용해 호박 속살을 긁어내어 준비합니다. 껍질째 긁어내면 나중에 부드러운 무스를 만들 때 섞여서 더 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
Step 3
준비된 단호박 살을 볼에 담고, 버터 1 작은술과 우유 또는 생크림 1 소주잔 분량을 넣어주세요. 포크나 숟가락을 이용해 부드럽게 으깨고 섞어 크리미한 단호박 무스를 만들어 줍니다. 기호에 따라 설탕을 아주 약간 추가해도 좋습니다.
Step 4
토스트에 올릴 슬라이스 치즈는 먹기 좋은 크기 (예: 4등분)로 잘라 준비합니다. 이렇게 하면 치즈가 녹았을 때 전체적으로 고르게 퍼져 더욱 맛있습니다.
Step 5
식빵 한 면 위에 만들어 둔 달콤한 단호박 무스를 넉넉하게 펴 발라 주세요. 빵이 찢어지지 않도록 부드럽게 발라주는 것이 좋습니다.
Step 6
단호박 무스를 바른 식빵 위에 잘라둔 슬라이스 햄과 슬라이스 치즈를 보기 좋게 올려주세요. 햄은 살짝 접어 올리면 더 먹음직스럽습니다.
Step 7
다른 식빵 한 장을 덮어줍니다. 그 위에 다시 한번 잘라둔 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려야 오븐이나 에어프라이어에 구웠을 때 쭉 늘어나는 비주얼이 완성됩니다.
Step 8
180도로 예열된 오븐 또는 에어프라이어에 토스트를 넣고 약 8~10분간 구워주세요. 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 녹아내릴 때까지 기다립니다. 조리 시간은 기기마다 다를 수 있으니 중간중간 확인하며 조절해주세요.
Step 9
잘 구워진 단호박 햄치즈 토스트를 꺼내 따뜻할 때 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 맛과 향이 더욱 풍부해집니다. 먹기 좋게 잘라 맛있게 즐기세요!
