달콤하고 맛있는 홈메이드 황도 복숭아 통조림

집에서 쉽고 간단하게 만드는 황도 복숭아 통조림 레시피

맛없다고 생각했던 복숭아도 집에서 이렇게 맛있는 황도 통조림으로 변신시킬 수 있어요! 정성껏 만든 황도 통조림으로 시원하고 달콤한 디저트를 즐겨보세요.

지금부터 집에서 간편하게 맛있는 황도 통조림을 만드는 방법을 알려드릴게요. 시중에 파는 황도 통조림 못지않은 맛을 낼 수 있답니다. 복숭아를 활용한 맛있는 넥타 만들 준비, 시작해 볼까요?

Step 1

먼저, 준비한 복숭아 10개의 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 복숭아는 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담아줍니다. 이제 설탕과 물의 비율을 정할 차례인데요, 설탕 1컵을 준비해주세요. 황설탕을 사용하면 색이 더 예쁘게 나옵니다.

Step 2

앞서 준비한 설탕 1컵과 함께 물 2컵을 냄비에 부어주세요. 복숭아가 시럽에 충분히 잠길 수 있도록 물의 양을 조절하는 것이 좋습니다.

Step 3

이제 냄비를 가스레인지 위에 올리고 중불에서 끓이기 시작합니다. 끓으면서 생기는 거품은 숟가락 등으로 걷어내 주시면 국물이 더 깔끔하고 맑아진답니다. 이렇게 국물을 끓여주세요.

Step 4

여기서 가장 중요한 포인트는 바로 끓이는 시간입니다! 복숭아를 너무 오래 끓이면 흐물흐물해져서 식감이 떨어지니, 반드시 7분 이내로만 끓여주세요. 이렇게 짧게 끓여야 사서 먹는 황도 통조림처럼 아삭하면서도 달콤한 식감을 그대로 살릴 수 있습니다.

Step 5