달콤하고 부드러운 가을의 맛, 밤라떼 만들기
집에서 즐기는 따뜻한 밤라떼 레시피
제철 밤을 활용하여 깊고 달콤한 풍미를 느낄 수 있는 밤라떼 레시피를 소개합니다. 집에서 카페처럼 근사한 밤라떼를 간편하게 만들어 보세요. 은은한 밤의 향과 부드러운 우유가 어우러져 환절기, 추운 날씨에 몸과 마음을 따뜻하게 채워줄 거예요.
주재료- 삶은 밤 100g (껍질과 속을 제거한 후 계량)
- 우유 200ml
- 꿀 2 큰술 (취향에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
따뜻하고 부드러운 밤라떼를 만들기 위한 첫 단계예요. 먼저 블렌더나 믹서기를 준비해 주세요. 블렌더 전용 컵에 차가운 우유 200ml를 조심스럽게 부어줍니다. 신선한 우유를 사용하면 더욱 맛있는 밤라떼를 즐기실 수 있습니다.
Step 2
다음으로 밤을 준비합니다. 레시피에 사용되는 밤 100g은 껍질과 속을 모두 제거하고 알맹이만 계량한 무게입니다. 준비된 삶은 밤을 우유가 담긴 블렌더 컵에 넣어주세요. 밤의 달콤한 맛이 우유와 잘 어우러질 거예요.
Step 3
이번에는 달콤함을 더해줄 꿀을 넣어줄 차례입니다. 꿀 2 큰술을 밤과 우유 위에 부어줍니다. 꿀의 양은 밤의 당도와 개인의 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다. 좀 더 달콤하게 드시고 싶다면 1 큰술 정도 추가하셔도 맛있어요.
Step 4
이제 모든 재료가 준비되었으니 부드럽게 갈아줄 시간입니다. 블렌더 뚜껑을 단단히 닫고, 모든 재료가 곱게 갈릴 때까지 약 30초에서 1분 정도 작동시켜 줍니다. 덩어리 없이 부드러운 상태가 될 때까지 갈아주는 것이 포인트입니다. 혹시 너무 걸쭉하다면 우유를 조금 더 추가해 주세요.
Step 5
마지막으로, 곱게 갈아진 밤라떼를 예쁜 컵에 조심스럽게 담아냅니다. 취향에 따라 시나몬 가루를 살짝 뿌리거나, 휘핑크림, 구운 밤 조각 등을 올려 장식하면 더욱 멋진 비주얼과 맛을 즐길 수 있습니다. 이제 집에서 만든 따뜻하고 향긋한 밤라떼를 음미해 보세요!
