달콤하고 시원한 홈메이드 멜론 주스
집에서 쉽게 만드는 달콤한 제철 멜론 주스 레시피
제철을 맞아 맛이 한창 오른 달콤한 멜론으로 시원하고 부드러운 멜론 주스를 만들어 보세요. 간단한 재료로 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 홈메이드 주스입니다.
필수 재료- 잘 익은 멜론 4컵 (먹기 좋게 썬 것)
- 레몬청 1큰술 (단맛 조절 가능)
조리 방법
Step 1
맛있는 멜론 주스를 만들기 위한 재료들을 준비합니다. 신선한 멜론과 달콤한 풍미를 더해 줄 레몬청을 준비해주세요.
Step 2
멜론을 손질하는 방법입니다. 먼저 멜론의 꼭지 부분을 평평하게 잘라내어 안정적으로 놓을 수 있도록 합니다. 그 후 멜론을 세로로 반을 가른 뒤, 숟가락을 이용해 씨앗 부분을 깨끗하게 긁어냅니다. 멜론 반 통 분량을 한 입 크기 또는 믹서기에 갈기 좋은 크기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
Step 3
믹서기에 준비한 멜론 조각들과 레몬청을 함께 넣습니다. 믹서기 작동 시, 멜론이 곱게 갈릴 때까지 약 40초에서 1분 정도 부드럽게 갈아줍니다. 너무 오래 갈면 주스의 질감이 달라질 수 있으니 적당히 갈아주는 것이 좋습니다.
Step 4
준비한 멜론 주스를 보기에도 시원한 투명 컵에 가득 따라냅니다. 컵에 따를 때 거품이 생기지 않도록 조심스럽게 부어주면 더욱 깔끔한 비주얼을 연출할 수 있습니다.
Step 5
달콤하고 시원한 멜론 주스가 완성되었습니다! 신선한 멜론 본연의 맛과 은은한 레몬청의 향이 어우러져 최고의 맛을 선사할 거예요. 바로 시원하게 즐겨보세요!
