달콤한 단호박 감자 크림 이유식
8개월 아기 간식, 부드러운 단호박 감자 크림 중기 이유식
8개월 아기를 위한 부드럽고 달콤한 단호박 감자 크림 이유식 레시피를 소개합니다. 간단하게 만들 수 있어 아기 간식으로 안성맞춤이며, 영양도 풍부해 아기의 성장 발달에 도움을 줍니다. 중기 이유식 시기에 맞춰 부드러운 식감으로 아기가 잘 먹을 수 있어요.
재료- 단호박 60g
- 감자 40g
- 분유 20ml (또는 모유)
조리 방법
Step 1
감자는 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후, 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거하거나 흐르는 물에 꼼꼼히 헹궈 준비해주세요. 이렇게 하면 이유식의 텁텁한 맛을 줄일 수 있습니다.
Step 2
단호박은 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 깨끗하게 파내고, 껍질을 벗겨내기 쉽게 전자레인지에 1~2분 정도 돌려줍니다. 껍질을 벗겨내기 쉬워진 단호박은 먹기 좋은 크기로 조각내어 준비해주세요. (팁: 이유식 재료로 미리 냉동해 둔 단호박을 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다.)
Step 3
준비된 단호박과 감자를 찜기에 넣고 김이 오르는 찜기에 약 15~20분간 푹 익혀줍니다. 단호박과 감자의 비율은 6:4가 일반적이지만, 아기가 좀 더 단맛을 좋아한다면 단호박의 비율을 7로 늘리고 감자를 3으로 줄여도 좋습니다. 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 정도로 익혀주세요.
Step 4
잘 익힌 단호박과 감자를 믹서기나 핸드 블렌더에 넣습니다. 뜨거울 때 갈면 더 부드럽게 갈리니 주의해주세요.
Step 5
미리 준비해 둔 분유(또는 모유) 20ml를 믹서기에 붓고 함께 갈아줍니다. 이유식의 농도는 아기의 섭취 능력에 따라 분유물이나 끓인 물을 추가하여 조절해주세요.
Step 6
곱게 갈린 이유식의 색감을 확인해보세요. 단호박의 선명한 노란색과 감자의 부드러운 하얀색이 어우러져 먹음직스러운 색이 납니다.
Step 7
부드럽게 갈아진 단호박 감자 크림 이유식을 이유식 용기에 담아주면 완성입니다. 이 레시피 분량으로 약 2회분 정도가 나오니, 한 번에 먹일 양만큼 소분하여 냉장 또는 냉동 보관했다가 데워서 급여해주세요.
