달콤한 무화과와 고소한 계란의 환상적인 조화, 초간단 모닝빵 샌드위치 레시피
[간단 레시피] 무화과와 계란으로 만드는 달콤하고 고소한 모닝빵 샌드위치
아침 식사나 브런치로 완벽한, 신선한 무화과의 달콤함과 부드러운 계란의 고소함이 어우러진 아주 간단한 샌드위치 레시피를 소개합니다. 5분 만에 뚝딱 완성할 수 있어 바쁜 날에도 부담 없이 즐길 수 있어요.
샌드위치 재료- 모닝빵 3개
- 신선한 무화과 1개
- 삶은 계란 1개
- 오이 1/4개 (취향에 따라 조절)
- 파프리카 1/4개 (색깔별로 준비하면 좋아요)
- 플레인 요거트 1큰술 (부드러운 식감을 더해줘요)
맛을 더하는 양념- 소금 1꼬집 (재료의 맛을 살짝 끌어올려줘요)
- 꿀 1큰술 (무화과의 달콤함을 더욱 풍부하게 해줘요)
- 소금 1꼬집 (재료의 맛을 살짝 끌어올려줘요)
- 꿀 1큰술 (무화과의 달콤함을 더욱 풍부하게 해줘요)
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치에 들어갈 모든 재료를 준비합니다. 신선한 무화과와 오이, 파프리카는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 삶은 계란은 껍질을 벗겨 준비합니다.
Step 2
준비된 오이와 파프리카는 잘게 다져주세요. 삶은 계란도 포크를 이용하거나 칼로 곱게 다져줍니다. 무화과는 꼭지를 제거하고 얇게 채 썰어 준비해주세요. 채 써는 것이 싫다면 작게 썰어도 좋아요.
Step 3
넓은 볼에 다진 오이, 파프리카, 계란, 그리고 채 썬 무화과를 모두 담아주세요. 여기에 플레인 요거트 1큰술을 넣고, 소금 1꼬집과 꿀 1큰술을 넣어줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무려 속재료를 만들어주세요. 맛을 보고 취향에 따라 꿀이나 소금을 가감해도 좋습니다.
Step 4
모닝빵은 윗부분을 칼을 이용해 1cm 정도만 남기고 뚜껑처럼 잘라내주세요. 빵이 완전히 분리되지 않도록 조심해서 잘라주는 것이 포인트입니다.
Step 5
잘라낸 모닝빵의 속을 포크나 숟가락으로 부드럽게 눌러가며 파내어 그릇처럼 만들어줍니다. 빵 테두리 부분이 너무 얇아지지 않도록 주의하며, 속을 충분히 파주어야 속재료를 많이 담을 수 있어요.
Step 6
이렇게 그릇처럼 만든 모닝빵 속에 준비해둔 무화과 계란 속재료를 듬뿍 채워 넣어주세요. 빵 윗부분 뚜껑을 덮어주면 맛있는 무화과 모닝빵 샌드위치 완성입니다! 바로 드시면 빵의 부드러움과 속재료의 신선함을 가장 맛있게 즐길 수 있습니다.
