달콤한 에어프라이어 군고구마
초간단 에어프라이어 군고구마 레시피: 겨울의 마지막 별미를 집에서 즐기세요!
겨울의 끝자락, 놓치기 아쉬운 마지막 겨울 별미! 겉은 살짝 쫄깃하고 속은 촉촉 달콤한 군고구마를 에어프라이어로 아주 쉽고 간편하게 만들어 보세요. 집 안 가득 퍼지는 고구마 향기에 절로 행복해질 거예요.
필수 재료- 고구마 5개 (크고 실한 것으로 준비해주세요)
조리 방법
Step 1
먼저, 군고구마의 맛을 좌우하는 가장 기본적인 단계! 고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 흙이나 이물질이 남지 않도록 꼼꼼하게 씻는 것이 중요해요. 껍질째 먹을 수도 있으니 더욱 신경 써서 씻어주시면 좋습니다.
Step 2
깨끗하게 씻은 고구마를 에어프라이어 바스켓에 가지런히 넣어주세요. 고구마끼리 너무 겹치지 않게 놓아야 열이 골고루 전달되어 타지 않고 맛있게 익힐 수 있답니다. 고구마 크기에 따라 5~7개 정도 들어갈 수 있어요.
Step 3
에어프라이어 요리의 핵심은 온도와 시간 조절! 군고구마를 맛있게 익히기 위한 추천 온도는 200도이고, 시간은 40분입니다. 저는 이 레시피대로 200도에서 40분간 조리했어요. 고구마의 크기나 에어프라이어 기종에 따라 시간은 조금씩 달라질 수 있으니 참고해주세요.
Step 4
에어프라이어 모델에 따라 열선 위치나 바스켓 구조가 달라 고구마가 한쪽만 익을 수도 있어요. 사용하시는 에어프라이어가 뒤집어야 하는 방식이라면, 조리 시작 후 20분이 지났을 때 바스켓을 열어 고구마를 한 번 뒤집어 주세요. 이렇게 하면 모든 면이 골고루 익어 더욱 맛있는 군고구마를 즐길 수 있습니다.
Step 5
40분간 조리 후 고구마를 꺼내 확인해보세요. 만약 속까지 원하는 만큼 익지 않았다면, 200도에서 10분씩 추가로 조리해주시면 됩니다. 고구마의 종류나 크기, 개인의 취향에 따라 시간을 조절하는 것이 포인트예요. 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 잘 익은 것이랍니다.
Step 6
짜잔! 이렇게 해서 집에서 간편하게 완성된 에어프라이어 군고구마입니다. 겉은 먹음직스럽게 그을리고 속은 달콤한 향기로 가득 차 있을 거예요. 따뜻할 때 바로 드시면 꿀맛이랍니다. 맛있게 드세요!
