달콤한 홍시 스무디
입안 가득 퍼지는 황홀함! 마치 반칙처럼 맛있는 홍시 스무디 레시피
이토록 달콤하고 부드러운 맛은 반칙이에요! 놓치기 아까운 매력적인 맛의 홍시 스무디를 소개합니다. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피와 함께라면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
주요 재료- 잘 익은 홍시 2개 (말랑하고 당도가 높은 것으로 준비하세요)
- 꿀 2큰술 (단맛은 취향에 따라 조절하세요)
- 플레인 요거트 200ml (부드러운 질감을 더해줍니다)
- 얼음 1종이컵 분량 (시원함을 더해줍니다)
- 우유 1/2종이컵 분량 (스무디 농도를 맞춰줍니다)
조리 방법
Step 1
홍시는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 꼭지를 깔끔하게 제거해주세요. 홍시의 윗부분에 십자(+) 모양으로 칼집을 살짝 넣어주면 껍질을 벗기기 훨씬 수월하답니다. 칼집을 따라 껍질을 벗겨내고, 씨가 있다면 꼼꼼하게 제거해주세요. 씨를 제거해야 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
Step 2
준비된 홍시와 꿀, 플레인 요거트, 얼음, 우유를 모두 믹서기에 넣어주세요. 모든 재료가 부드럽게 갈릴 때까지 충분히 돌려줍니다. 원하는 농도가 될 때까지 우유나 얼음을 추가하며 조절해주세요.
Step 3
곱게 갈아진 홍시 스무디를 보기에도 예쁜 컵에 조심스럽게 담아냅니다. 취향에 따라 홍시 조각이나 민트 잎 등으로 장식하면 더욱 근사한 홈카페 음료가 완성됩니다. 지금 바로 이 황홀한 맛을 즐겨보세요!
