달콤함이 가득! 에어프라이어로 초간단 군고구마 만들기
겉바속촉! 에어프라이어 군고구마 레시피: 누구나 쉽게 만드는 꿀고구마
달콤한 군고구마, 이제 집에서 간편하게 즐겨보세요! 갓 구워낸 따끈하고 달콤한 군고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이죠. 특히 에어프라이어를 사용하면 껍질 벗길 필요 없이, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완벽하게 구워낼 수 있어요. 별다른 재료나 복잡한 과정 없이도 근사한 군고구마를 맛볼 수 있답니다. 아이들 간식으로도, 출출할 때 간단하게 즐기기에도 최고의 선택이에요!
재료- 중간 크기 고구마 3개
조리 방법
Step 1
맛있는 군고구마를 위해 중간 크기의 고구마 3개를 준비해주세요. 깨끗하게 씻은 고구마는 감자칼(필러)을 이용해 껍질을 모두 벗겨낸 후, 먹기 좋은 크기로 2~3cm 두께로 큼직하게 썰어주세요. 큼직하게 썰어야 속까지 촉촉하게 잘 익는답니다.
Step 2
준비된 고구마를 에어프라이어 바스켓에 넣어주세요. 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 15분간 1차 조리를 시작합니다. 이 과정에서 고구마의 겉면이 살짝 익으면서 단맛이 올라오기 시작해요.
Step 3
1차 조리가 끝난 고구마를 꺼내서 바스켓을 살짝 흔들어 고구마들이 서로 겹치지 않도록 고르게 펼쳐주세요. 이렇게 뒤집어주면 모든 면이 골고루 익어 더욱 맛있는 군고구마를 만들 수 있습니다.
Step 4
고구마를 다시 한번 뒤집어준 후, 180도에서 15분간 2차 조리를 진행해주세요. 총 30분 정도의 조리 시간을 거치면, 겉은 군밤처럼 단단하고 바삭해지며, 속은 수분 가득 머금은 촉촉하고 달콤한 군고구마가 완성될 거예요.
Step 5
완성된 군고구마의 모습입니다! 에어프라이어로 구우면 숯불에 구운 듯한 깊은 풍미와 함께 정말 편리하게 군고구마를 즐길 수 있다는 장점이 있어요.
Step 6
자, 이제 겉은 노릇하게 바삭하고 속은 달콤하고 촉촉한 군고구마가 완성되었습니다! 껍질을 벗겨내서 먹기 때문에 손에 묻을 걱정 없이 깔끔하게 집어 먹을 수 있고요. 특히 아이들 간식으로 주기에 정말 간편하답니다. 고구마를 구우면 생고구마보다 당도가 훨씬 높아지기 때문에, 다이어트 중이시라면 섭취량 조절이 필요할 수도 있어요. 맛있게 즐기세요!
