달콤함이 가득! 홈카페 ‘돌체 더블샷 라떼’ 레시피
집에서 즐기는 진하고 달콤한 돌체 더블샷 라떼 만들기
가끔 달콤한 커피가 간절하게 생각나는 날이 있죠? ☕️ 특별한 날이 아니더라도, 나를 위한 작은 사치로 완벽한 돌체 더블샷 라떼를 집에서 손쉽게 만들어 보세요! 깊고 진한 에스프레소와 부드러운 우유, 그리고 달콤한 연유와 크림이 어우러져 하루의 피로를 녹여줄 마법 같은 맛을 선사합니다. 지금 바로 시작해 볼까요?
재료- 얼음: 적당량 (컵의 2/3 정도 채울 분량)
- 우유: 100ml (신선하고 차가운 우유 사용)
- 생크림: 40g (휘핑용 또는 일반 생크림)
- 연유: 15g (취향에 따라 가감 가능)
- 에스프레소: 2샷 (강하고 진한 향의 원두 추천)
조리 방법
Step 1
먼저, 준비한 컵에 얼음을 적당량 채워주세요. 컵의 2/3 정도 채우면 라떼의 시원함과 농도를 유지하는 데 좋습니다.
Step 2
차가운 우유 100ml를 얼음 위에 조심스럽게 부어주세요. 신선한 우유를 사용하면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 3
풍미를 더해줄 생크림 40g을 우유 위에 천천히 넣어주세요. 생크림이 더해지면 더욱 부드럽고 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.
Step 4
강렬한 커피 향을 책임질 에스프레소 2샷을 추출하여 잔에 담아둡니다. 샷이 뜨거우니 조심해서 다뤄주세요.
Step 5
달콤함을 책임질 연유 15g을 컵에 부어주세요. 연유의 양은 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다. 더 달콤하게 드시고 싶다면 조금 더 추가해 보세요.
Step 6
이제 모든 재료를 섞을 차례입니다. 튼튼한 쉐이커나 병의 뚜껑을 단단히 닫아주세요. 내용물이 새지 않도록 확인하는 것이 중요합니다.
Step 7
쉐이커를 잡고 약 10회 정도 가볍게 흔들어 줍니다. 너무 오래 흔들면 거품이 과하게 생길 수 있으니, 재료들이 잘 섞일 정도로만 가볍게 흔들어 주세요.
Step 8
잘 섞인 돌체 더블샷 라떼를 준비해둔 컵에 조심스럽게 부어주세요. 얼음과 함께 부으면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
Step 9
진하고 달콤한 나만의 홈카페 ‘돌체 더블샷 라떼’가 완성되었습니다! 시원하게 즐기며 달콤한 휴식을 만끽하세요.
