달콤 상큼 딸기잼 토스트
간단하고 맛있는 딸기잼 토스트 브런치 만들기
창밖으로 아이들의 재잘거리는 소리가 들려오고 왠지 모르게 어수선한 분위기에 명절이 다가왔음을 느끼는 요즘입니다. ^^ 명절과는 직접적인 관련은 없지만, 오늘 제가 맛보고 싶었던 달콤함 가득한 딸기잼 토스트를 만들어 브런치로 즐겨보았습니다. 부드러운 빵과 상큼한 딸기잼, 그리고 짭짤한 햄과 치즈의 조화가 일품이랍니다!
필수 재료- 식빵 2장
- 계란 1개
- 슬라이스 햄 1-2장
- 체다 슬라이스 치즈 1장
- 딸기잼 넉넉히
- 버터 1 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저, 볼에 계란 1개를 넣고 포크나 거품기를 이용해 알끈을 끊어내듯이 부드럽게 풀어주세요. 계란물을 곱게 풀어야 빵에 고르게 입혀져요.
Step 2
해체된 계란물에 식빵을 앞뒤로 푹 담가주세요. 빵이 계란물을 충분히 머금도록 잠시 두면 더욱 촉촉하고 부드러운 토스트를 만들 수 있습니다.
Step 3
중불로 달군 팬에 버터 1 테이블스푼을 녹여주세요. 버터가 녹으면 계란물을 입힌 식빵을 팬에 올리고 노릇하게 구워줍니다. (팁: 만약 택배 언박싱에 정신이 팔려 잠시 잊는 일이 있다면, 타기 직전 냄새가 날 때 얼른 확인해주세요! 살짝 오버쿡되어도 이 정도는 맛있게 즐길 수 있답니다.)
Step 4
식빵 한쪽 면이 노릇하게 구워지면, 그 위에 체다 슬라이스 치즈를 올리고 샌드위치 햄을 가지런히 얹어주세요. 햄은 반으로 접어 올려도 좋습니다.
Step 5
구워지지 않은 식빵의 다른 한쪽 면에는 딸기잼을 넉넉하게 발라주세요. 상큼한 딸기잼이 달콤함을 더해줄 거예요.
Step 6
이제 잼 바른 쪽 식빵을 햄과 치즈 올린 식빵 위에 덮어 샌드위치 모양으로 만들어주세요. 팬에 살짝 더 구워 치즈를 녹여주면 더욱 맛있어요. 먹기 좋은 크기로 잘라 따뜻할 때 즐기세요. 정말 간단하죠?
