따뜻한 양파 치즈 브레드: 근사한 브런치 또는 간식을 위한 레시피
풍미 가득 양파 치즈빵: 브런치, 간식, 홈카페 완벽 레시피
집에서 만드는 초간단 양파 치즈 토스트! 겉은 바삭하고 속은 풍성한 치즈와 달콤한 양파의 조화로 근사한 브런치 메뉴나 출출할 때 즐기는 간식으로 제격이에요. 따뜻하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼져 행복감을 선사할 거예요.
주요 재료- 식빵 2장
- 양파 1/4개 (작은 크기)
- 모짜렐라 치즈 넉넉하게 (취향껏)
- 슬라이스 치즈 1장
풍미를 더하는 양념- 무염 버터 4조각 (또는 1.5 큰술)
- 마요네즈 2 큰술
- 파슬리 가루 1 작은술 (또는 취향껏)
- 무염 버터 4조각 (또는 1.5 큰술)
- 마요네즈 2 큰술
- 파슬리 가루 1 작은술 (또는 취향껏)
조리 방법
Step 1
모든 재료를 준비해주세요. 양파는 얇게 슬라이스하고, 버터는 실온에 잠시 두어 부드럽게 만들어주세요. 모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈, 마요네즈, 파슬리 가루도 계량해둡니다.
Step 2
중약불로 달군 팬에 버터 1조각(또는 1/2 큰술)을 녹인 후, 얇게 썬 양파를 넣고 투명해지고 달콤한 향이 올라올 때까지 천천히 볶아주세요. 볶은 양파는 잠시 다른 그릇에 덜어둡니다.
Step 3
깨끗한 팬을 중약불로 달구고, 나머지 버터 3조각(또는 1 큰술)을 둘러주세요. 버터가 녹으면 식빵 2장을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 빵이 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.
Step 4
버터를 두르고
Step 5
구워진 식빵 한 면에 마요네즈를 얇게 펴 발라주세요. 마요네즈 위에 볶아둔 양파를 고르게 올립니다.
Step 6
양파 위로 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 뿌려주세요. 취향에 따라 슬라이스 치즈를 찢어서 올리거나, 그대로 얹어도 좋습니다.
Step 7
다른 팬을 중약불로 달구고, 모짜렐라 치즈를 한 줌 넣습니다. 치즈가 녹기 시작하면
Step 8
말랑하게 구워주세요
Step 9
6번 팬에서 말랑하게 구워진 치즈 위에, 4번에서 준비한 양파와 치즈가 올라간 식빵을 조심스럽게 올려주세요. 덮는 빵을 올리기 전에 치즈를 살짝 더 추가해도 맛있습니다.
Step 10
마요네즈를 얇게 펴서 발라주세요.
Step 11
그 위에 슬라이스 치즈를 넣고
Step 12
6번 팬에 있던 다른 빵(치즈가 녹아있는)을 덮어서 완성합니다. 빵의 겉면이 바삭하고 속의 치즈가 충분히 녹을 때까지 잠시 더 익혀주시면 더욱 맛있습니다. 먹기 좋게 잘라 따뜻할 때 즐겨주세요!
