떡갈비 마요 덮밥
알록달록 보기만 해도 행복해지는 떡갈비 마요 덮밥! 혼밥 메뉴로 최고예요 🙂
알록달록~ 보기만 해도 기분 좋아지는 떡갈비 마요 덮밥! 간단한 혼밥 메뉴로 정말 좋답니다. 부드러운 스크램블 에그와 달콤 짭짤한 떡갈비, 그리고 고소한 마요네즈와 돈까스소스의 환상적인 조화를 한 그릇에 담아 맛있게 즐겨보세요!
주재료- 떡갈비 100g
- 달걀 3개
- 밥 1.5공기
- 마요네즈 약간
- 돈까스소스 약간
- 대파 약간 (송송 썬 것)
조리 방법
Step 1
떡갈비 마요 덮밥을 만들기 위해 가장 먼저, 부드러운 스크램블 에그를 만들 달걀 3개와 시판 냉동 떡갈비 100g을 준비해주세요. 해동이 필요한 떡갈비는 미리 해동해두시면 더욱 편리합니다.
Step 2
프라이팬을 중불로 달궈주세요. 팬이 적당히 달궈지면 오일을 넉넉하게 두르고, 풀어놓은 달걀 3개를 부어 스크램블 에그를 만들어줍니다. 너무 익히지 않고, 촉촉한 상태로 익혀주시는 것이 좋습니다.
Step 3
같은 팬에 떡갈비를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 떡갈비가 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요. 잘 구워진 떡갈비는 한 김 식힌 후, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
Step 4
준비된 그릇에 따뜻한 밥을 먼저 담아줍니다. 그 위에 방금 만든 부드러운 스크램블 에그를 듬뿍 올려주고, 썰어둔 떡갈비도 보기 좋게 모양을 잡아 올려줍니다.
Step 5
이제 맛의 하이라이트! 마요네즈를 지그재그 모양으로 뿌려줍니다. 그 위에 돈까스소스도 비슷한 간격으로 지그재그 모양을 내어 뿌려주세요. 양은 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.
Step 6
마지막으로, 총총하게 썰어둔 대파를 보기 좋게 고명으로 올려주면 맛있는 떡갈비 마요 덮밥이 완성됩니다! 푸짐하고 먹음직스러운 비주얼이 식욕을 돋울 거예요.
Step 7
부들부들한 달걀 스크램블의 부드러움과 달콤 짭짤한 떡갈비의 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 여기에 고소함을 더하는 마요네즈와 풍미를 살려주는 돈까스소스가 절묘하게 어우러져, 한 그릇 뚝딱 비우기 정말 좋은 떡갈비 마요 덮밥이에요.
Step 8
간단하게 볶고 얹기만 하면 완성되는 떡갈비 마요 덮밥! 바쁜 날에도, 혼자 식사할 때도 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘 하루도 맛있게 드시고, 활기찬 하루 보내시길 바라요! 😀
