마약 옥수수 버터구이: 여름철 최고의 간식!
입에서 살살 녹는 마약 옥수수에 빠져보세요! 집에서 즐기는 환상적인 옥수수 버터구이 레시피
더운 여름, 시원한 맥주와 함께 즐기기 딱 좋은 옥수수 버터구이 레시피를 소개합니다. 옥수수를 버터에 노릇하게 구워 달콤하고 고소한 풍미를 더하고, 각종 양념을 더해 누구나 좋아하는 ‘마약 옥수수’를 완성해보세요. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피에서 검증된 최고의 여름 간식이랍니다!
주재료- 삶은 옥수수 2개
조리 방법
Step 1
먼저, 삶아진 옥수수를 준비해주세요. 옥수수 알갱이가 흩어지지 않도록 주의하며, 옥수수 겉면에 마요네즈를 넉넉하게 골고루 발라줍니다. 마요네즈가 옥수수 알갱이 사이사이에 잘 스며들도록 꼼꼼하게 발라주세요.
Step 2
달궈진 팬에 버터 2큰술과 설탕 1.5큰술을 넣고 아주 약한 불에서 천천히 녹여줍니다. 버터와 설탕이 녹아 캐러멜 소스처럼 되면, 마요네즈를 바른 옥수수를 넣고 모든 면이 노릇하게 구워지도록 굴려가며 구워주세요. 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.
Step 3
옥수수 버터구이가 노릇하게 구워지면, 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담습니다. 그 위에 파마산 치즈 가루, 고춧가루, 파슬리 가루를 취향에 맞게 솔솔 뿌려주세요. 매콤함과 고소함, 향긋함이 더해져 더욱 풍성한 맛의 ‘마약 옥수수’가 완성됩니다. 바로 즐겨보세요!
