마약 옥수수 & 3종 세트
단짠 매력! 마약 옥수수, 마약 감자, 마약 단호박 3종 세트 레시피 (여름 별미 간식)
한번 맛보면 멈출 수 없는 중독적인 맛! 마약 옥수수, 마약 감자, 마약 단호박으로 구성된 3종 세트 레시피를 소개합니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 환상적인 조화로 여름철 최고의 간식이 될 거예요.
주재료- 삶은 옥수수 5토막
- 감자 4조각
- 단호박 3조각
마약 소스 & 토핑- 버터 넉넉히
- 우유 2큰술
- 꿀 2큰술
- 파마산 치즈 가루 3큰술
- 파슬리 가루 약간
- 고춧가루 약간
- 버터 넉넉히
- 우유 2큰술
- 꿀 2큰술
- 파마산 치즈 가루 3큰술
- 파슬리 가루 약간
- 고춧가루 약간
조리 방법
Step 1
오늘은 많은 분들이 사랑하는 ‘마약 옥수수’를 메인으로, 여기에 찰떡궁합인 ‘마약 감자’, ‘마약 단호박’까지 더해 푸짐한 3종 세트로 만들어 볼 거예요. 여름 간식으로 이만한 게 없답니다!
Step 2
차갑게 보관했던 옥수수, 감자, 단호박은 바로 프라이팬에 굽기 전에 전자레인지에 넣고 약 5분간 돌려 따뜻하게 준비해 주세요. 이렇게 한번 데워주면 프라이팬에서 구울 때 속까지 부드럽게 익히기 훨씬 수월하답니다.
Step 3
이제 마약 3종 세트의 맛을 책임질 ‘마약 소스’를 만들어 볼 거예요. 준비물은 버터, 우유, 꿀, 파마산 치즈 가루, 파슬리 가루, 그리고 고춧가루입니다. 특별한 재료 없이 집에 있는 기본적인 양념들로도 충분히 맛있는 소스를 만들 수 있어요.
Step 4
먼저 프라이팬을 중약불로 달군 후, 버터를 넉넉하게 넣어 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 불 조절에 신경 써 주세요.
Step 5
따뜻하게 데워둔 옥수수, 감자, 단호박을 녹인 버터 위에 올리고 앞뒤로 굴려가며 구워주세요. 버터의 고소한 풍미가 재료에 코팅되도록 꼼꼼하게 발라주세요.
Step 6
각 면이 노릇노릇하게, 그리고 살짝 바삭한 식감이 느껴질 때까지 돌려가며 구워주는 것이 포인트예요. 이렇게 구워야 씹는 맛이 살아있어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 7
버터에 구워낸 재료들이 어느 정도 노릇해지면, 우유와 꿀을 섞어 만든 달콤한 소스를 프라이팬에 부어주세요. 그리고 소스가 재료에 골고루 스며들도록 한 번 더 함께 구워줍니다.
Step 8
꿀우유 소스가 옥수수, 감자, 단호박 표면에 윤기 나게 코팅되도록 잘 버무려 가며 구워주세요. 버터의 고소함과 꿀의 달콤함이 어우러져 정말 매력적인 맛을 만들어낸답니다.
Step 9
맛있게 구워진 마약 3종 세트는 보기 좋게 접시에 가지런히 담아냅니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
Step 10
마지막으로, 파마산 치즈 가루를 듬뿍 뿌려주고, 파슬리 가루와 고춧가루를 솔솔 뿌려주면 ‘마약 옥수수 & 3종 세트’ 완성! 치즈의 짭짤함과 파슬리의 향긋함, 고춧가루의 알싸한 맛이 더해져 환상의 맛을 즐기실 수 있습니다. 맛있게 드세요!
