만두 그라탕: 파스타 소스와 고다 치즈의 환상 궁합
남은 파스타 소스와 서울우유 고다 치즈를 활용한 근사한 만두 그라탕 만들기
이 레시피는 파스타를 만들어 먹고 남은 토마토 소스를 활용하여 간단하면서도 맛있는 만두 그라탕을 만드는 방법을 소개합니다. 서울우유의 고다 치즈를 듬뿍 넣어 풍미를 더했으며, 냉장고 속 자투리 채소를 활용하여 근사한 한 끼 식사나 별미 간식으로 손색이 없습니다. 든든하고 따뜻하게 즐길 수 있는 만두 그라탕으로 특별한 식탁을 만들어 보세요! 자세한 내용은 블로그 게시물을 참고하세요: https://cakespace.tistory.com/entry/만두그라탕-서울우유치즈-고다치즈와-남은-파스타소스-활용하기
주재료- 냉동 만두 10개
- 서울우유 고다 치즈 5장
조리 방법
Step 1
먼저, 만두 그라탕의 맛을 풍부하게 해줄 채소와 베이컨을 준비해 주세요. 쪽파, 파프리카, 양파는 모두 깨끗하게 씻어 잘게 썰어줍니다. 베이컨 역시 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요. 옥수수 통조림은 물기를 제거하고, 여기에 남은 토마토 파스타 소스를 5큰술 넣어줍니다. 이 재료들을 모두 한데 섞어 만두 그라탕의 베이스 소스를 만들어 주세요. 소스가 재료들과 잘 어우러지도록 충분히 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 2
준비한 베이스 소스를 오븐용 그릇에 보기 좋게 펼쳐 깔아줍니다. 냉동 만두는 해동하지 않은 상태로, 전자레인지용 그릇에 물을 약간 넣고 약 3분 정도 돌려 살짝 익혀줍니다. 이렇게 하면 만두가 오븐이나 에어프라이어에서 조리될 때 속까지 부드럽게 익힐 수 있습니다. 살짝 익힌 만두를 소스 위에 가지런히 올려주세요. 그 위로 먹음직스러운 블랙 올리브 슬라이스를 듬뿍 뿌려 시각적인 포인트와 풍미를 더해줍니다.
Step 3
이제 풍성한 치즈를 올릴 차례입니다. 기존에는 피자치즈를 사용했지만, 오늘은 특별히 서울우유 고다 치즈를 활용해 볼 거예요. 고다 치즈 5장을 오븐용 그릇의 재료들이 충분히 덮이도록 꼼꼼하게 올려주세요. 오븐용기가 생각보다 커서 치즈 5장이 딱 맞게 덮였답니다. 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 약 8분간 조리해 줍니다. 짧은 시간 안에 완성되는 근사한 요리로, 냉장고 속 남은 재료들을 활용하기에 정말 좋아요. 남은 파스타 소스를 활용한 맛있는 만두 그라탕, 맛있게 즐겨보세요!
