맛있는 닭고기 땅콩소스 삼각김밥, 집에서 간단하게 만들기
영양 만점! 닭고기 땅콩소스 삼각김밥 레시피
건강하고 든든한 한 끼 식사, 다이어트 중에도 죄책감 없이 즐길 수 있는 맛있는 닭고기 땅콩소스 삼각김밥을 집에서 직접 만들어 보세요. 쫄깃한 닭고기와 고소한 땅콩소스가 밥과 환상적인 조화를 이룹니다.
주재료- 닭안심 80g (부드럽고 담백한 닭가슴살 부위를 사용해요)
- 잡곡밥 1.5공기 (현미, 보리 등 다양한 곡물이 들어간 밥이면 더욱 좋습니다)
- 김 1/2장 (삼각김밥 모양을 잡고 풍미를 더해줍니다)
고소한 땅콩 소스- 땅콩버터 2큰술 (크리미한 식감의 땅콩버터가 잘 어울립니다)
- 간장 1큰술 (염도를 조절하며 기호에 맞게 가감하세요)
- 꿀 1큰술 (달콤함을 더해 소스의 맛을 부드럽게 만듭니다)
- 땅콩버터 2큰술 (크리미한 식감의 땅콩버터가 잘 어울립니다)
- 간장 1큰술 (염도를 조절하며 기호에 맞게 가감하세요)
- 꿀 1큰술 (달콤함을 더해 소스의 맛을 부드럽게 만듭니다)
조리 방법
Step 1
먼저 닭안심은 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 닭안심을 넣어 삶아줍니다. 닭고기가 완전히 익으면 꺼내서 한 김 식힌 후, 포크나 손을 이용해 곱게 찢어 준비합니다. 이렇게 찢어주면 소스와 잘 어우러져요.
Step 2
잘게 찢은 닭고기에 고소한 풍미를 더할 땅콩버터, 달콤한 꿀, 감칠맛을 더할 간장을 모두 넣어주세요. 숟가락이나 주걱을 이용해 모든 재료가 골고루 섞이도록 충분히 버무려 줍니다. 닭고기 한 점 한 점에 소스가 잘 배도록 꼼꼼하게 섞어주세요.
Step 3
삼각김밥 틀을 준비합니다. 틀 바닥에 랩을 깔아주면 나중에 모양을 잡기 수월해요. 틀의 가운데 부분을 살짝 파내듯이 공간을 만들어 주고, 그 안에 준비해 둔 닭고기 땅콩소스 무침을 넉넉하게 채워 넣습니다. 그 위에 잡곡밥을 덮어 틀의 모양에 맞게 꾹꾹 눌러 밥이 단단하게 뭉쳐지도록 합니다.
Step 4
김은 삼각김밥 모양에 맞게 길쭉하게 잘라줍니다. 취향에 따라 모서리 부분을 살짝 다듬어 주어도 좋아요. 준비된 김을 밥 위에 조심스럽게 감싸듯이 붙여주면 맛있는 닭고기 땅콩소스 삼각김밥 완성입니다! 간편하게 만들 수 있어 바쁜 아침 식사나 도시락으로도 최고예요.
