매콤달콤 비빔국수와 바삭한 군만두
온 가족이 즐기는 환상의 궁합! 집에서 간편하게 만드는 비빔국수와 에어프라이어 군만두
오늘은 특별히 냉장고 속 김치와 손쉽게 만들 수 있는 비빔국수에, 에어프라이어로 겉바속촉하게 구워낸 표고버섯 군만두를 곁들여 푸짐하고 맛있는 저녁 식사를 준비해 보세요. 누구나 좋아하는 맛있는 조합으로 별다른 반찬 없이도 든든하게 즐길 수 있습니다.
주재료- 표고버섯 만두 9개
- 소면 또는 쌀국수 3인분
- 신선한 김치 취향껏 준비
비빔 양념- 맛간장 (또는 진간장) 3 큰술
- 참기름 2 큰술
- 통깨 또는 깨소금 넉넉히
- 맛간장 (또는 진간장) 3 큰술
- 참기름 2 큰술
- 통깨 또는 깨소금 넉넉히
조리 방법
Step 1
먼저 에어프라이어를 180도로 예열한 후, 표고버섯 만두를 넣고 10분간 구워주세요. 만두를 뒤집어 175도로 5분 더 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 군만두가 완성됩니다. (Tip: 만두가 살짝 탈 수 있으니 시간을 조절하거나, 굽는 중간에 한번 확인해 주세요.)
Step 2
소면(또는 쌀국수)은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 먼지를 제거해주세요. 넉넉한 끓는 물에 면을 넣고 약 4분 30초간 삶아주세요. 면이 서로 달라붙지 않도록 중간중간 가볍게 저어주는 것이 좋습니다. 다 삶아진 면은 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 빼주세요.
Step 3
볼에 삶아둔 소면을 담고, 준비한 비빔 양념인 맛간장 3큰술, 참기름 2큰술을 넣어주세요. 양념이 면에 골고루 배도록 손으로 조물조물 잘 비벼줍니다. (Tip: 기호에 따라 설탕이나 식초를 약간 추가하면 더욱 맛있습니다.)
Step 4
잘 비벼진 매콤달콤한 비빔국수와 바삭하게 구워진 표고버섯 군만두, 그리고 아삭한 김치를 함께 그릇에 담아냅니다. 푸짐하게 차려진 맛있는 한 끼를 맛있게 즐겨보세요!
