매콤달콤 어묵 김밥
집에서 간단하게 만드는 매콤달콤 어묵 김밥 레시피
어제 만든 맛있는 빨간 어묵볶음을 활용하여 더욱 특별하고 맛있는 김밥을 만들어 보세요. 아이들도 어른들도 모두 좋아할 간단한 응용 레시피입니다.
김밥 재료- 빨간 어묵볶음 (기존 레시피 활용) 넉넉히
- 김밥용 김 1장
- 따뜻한 밥 1공기
밥 양념- 참기름 약간
- 맛소금 약간
- 참기름 약간
- 맛소금 약간
조리 방법
Step 1
김밥에 들어갈 밥을 준비합니다. 따뜻한 밥 1공기에 참기름 약간과 맛소금 약간을 넣고 골고루 섞어주세요. 밥알이 뭉치지 않도록 살살 섞어주는 것이 좋습니다.
Step 2
김밥용 김 한 장을 꺼내 거친 면이 위로 오도록 놓습니다. 준비된 밥을 김 위에 얇고 고르게 펴주세요. 김 끝부분 1cm 정도는 밥을 올리지 않아야 김밥을 말았을 때 풀리지 않습니다. 그 위에 미리 만들어 둔 빨간 어묵볶음을 넉넉하게 올려주세요. 어묵볶음의 매콤달콤한 양념이 밥알 사이사이 배어들어 풍미를 더해줄 거예요.
Step 3
이제 김밥을 단단하게 말아줄 차례입니다. 김의 시작 부분을 들어 내용물이 빠져나오지 않도록 앞쪽으로 당기면서 단단하게 말아주세요. 김밥이 터지지 않도록 옆구리를 잘 감싸듯 말아주는 것이 중요합니다. 김밥이 완성되면, 김밥이 터지지 않도록 잘 드는 칼을 이용해 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 맛있는 매콤 어묵 김밥 완성입니다!
