매콤달콤 쭈꾸미볶음 황금레시피 (시판용 활용)

집에서 즐기는 맛있는 혼밥 메뉴, 시판용 쭈꾸미볶음으로 간편하게!

입맛 없을 때 최고! 알싸하게 매콤한 시판용 쭈꾸미볶음을 활용해 밥도둑 쭈꾸미볶음을 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 야채를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수도 있답니다.

오늘 요리에 사용할 시판용 쭈꾸미볶음은 알싸하게 매콤한 맛이 특징이에요. 특별한 양념 없이도 맛있게 즐길 수 있는 간편식입니다.

Step 1

깊이가 있는 팬을 중불로 달군 후 식용유 2큰술을 넉넉히 둘러주세요. 뜨겁게 달궈진 팬에 시판용 쭈꾸미를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줄 거예요. 팬이 충분히 달궈지지 않았거나 불이 약하면 쭈꾸미에서 수분이 너무 많이 나와 질겨질 수 있으니 주의하세요.

Step 2

이렇게 쭈꾸미를 센 불에서 재빨리 볶아주면 쫄깃하면서도 꼬들꼬들한 식감을 살릴 수 있어요. 쭈꾸미가 익으면서 색이 변하는 것을 확인하세요.

Step 3

쭈꾸미가 어느 정도 익었으면 먹기 좋게 썬 대파를 넣고 10초 정도만 빠르게 함께 볶아주세요. 대파 외에 양파, 당근, 청양고추 등 좋아하는 채소를 추가하여 볶아주시면 더욱 다채로운 쭈꾸미볶음을 즐길 수 있습니다.

Step 4

해산물 요리의 핵심은 센 불에서 짧게 볶는 거예요. 쭈꾸미는 익는 시간이 짧기 때문에 너무 오래 볶으면 육질이 질겨져 맛이 떨어질 수 있어요. 처음부터 끝까지 센 불을 유지하며 재빨리 볶는 것이 중요합니다.

Step 5

마지막으로 불을 끄기 직전에 참기름 1큰술을 둘러 풍미를 더하고, 통깨를 솔솔 뿌려주면 매콤달콤 맛있는 쭈꾸미볶음 만들기 완성입니다! 따끈한 밥과 함께 맛있게 즐기세요.

Step 6