매콤새콤한 토마토 달걀 라면
입맛 돋우는 특별한 라면 레시피: 토마토와 달걀을 곁들인 얼큰 라면!
토달볶음의 매력을 아는 분들을 위해 준비한 특별한 라면 레시피입니다. 신선한 토마토의 상큼함과 얼큰한 라면 국물이 만나 환상적인 조화를 이룹니다. 점심이나 저녁 메뉴로도 손색없는, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 라면을 만들어 보세요. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피
기본 재료- 라면 1개
- 양파 1/4개
- 방울토마토 6개
- 달걀 1개
- 청양고추 1개
- 대파 1/4대
- 물 3종이컵 (약 600ml)
조리 방법
Step 1
먼저, 요리에 사용할 채소들을 손질해 주세요. 방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 잘라 준비합니다. 청양고추는 씨를 제거하고 송송 썰어주세요. 대파도 비슷한 크기로 송송 썰어주시면 됩니다. 양파는 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 모든 재료 준비 완료!
Step 2
냄비에 물 3종이컵(약 600ml)을 붓고, 손질해 둔 방울토마토와 채 썬 양파를 넣어주세요. 이제 센 불에서 끓여 국물의 기본 맛을 낼 준비를 합니다.
Step 3
물이 팔팔 끓기 시작하면, 라면 사리를 넣어 맛있게 끓여줍니다. 라면 봉지에 적힌 조리 시간을 참고하되, 면이 너무 퍼지지 않도록 익혀주는 것이 중요합니다.
Step 4
면이 약 70% 정도 익었을 때, 미리 풀어둔 달걀물을 라면 위에 빙 둘러가며 조심스럽게 부어주세요. 달걀이 몽글몽글 익어 면과 국물을 부드럽게 감싸줄 거예요.
Step 5
달걀이 알맞게 익으면, 준비해 둔 송송 썬 청양고추와 대파를 라면 위에 보기 좋게 올려줍니다. 이렇게 하면 매콤한 풍미와 신선한 향이 더해져 더욱 맛있는 토달라면이 완성됩니다. 맛있게 즐기세요!
